Lebensmittelverschwendung
Hallo zusammen,
ich bin gerade über einen interessanten Blogartikel gestoßen
und wollte fragen, wie ihr mit dem Thema Lebensmittelverschwendung umgeht?
ich versuche, so gut wie möglich, den Kühlschrank immer zu leeren, bevor ich wieder neue Sachen einkaufe.
Aber ab und an erwische ich mich auch dabei, dass ich Sachen wegwerfen muss, weil das MHD abgelaufen ist.
LG,
Sabine
Ich versuche Verschwendung zu vermeiden indem ich mir einen Kochplan für mehrere Tage mache.
Dafür suche ich mir Rezepte aus und schreib auf meinen Einkaufszettel was ich brauche. Das wird dann auch alles aufgebraucht.
Man darf sich halt nicht verführen lassen, von den vielen Leckerchen, an denen man beim Einkaufen vorbei kommt. :-)
Ich mache das umgekehrt wie Marga: suche im Netz die Sonderangebote von "meinem" Supermarkt (Käse, Fisch, Fleisch an der Bedienunngstheke), kaufe am Donnerstag ein, ca. 2-3 kg Gemüse, ca, 1 kg je Käse und Fleisch und plane dann meinen Speiseplan. Klappt gut, und die Wegwerfquote ist fast null.
Liebe Grüße
Beate
wir haben einen Familienrat sonntags eingeführt, wo wir für die kommende Woche den Speiseplan planen. Dadurch kann man echt gezielt einkaufen und es fällt nicht mehr soviel an was man eventuell wegwerfen muss. Bei Obst oder Gemüse wird dies dann als Obstsalat oder Gemüsesalat verarbeitet, wenn mal noch zuviel angefallen ist und nicht mehr ganz so frisch aussieht. Bei Bananen wird dann immer eine leckere Bananenmilch gemixt, da die braunen Dinger dann immer keiner mehr essen möchte.
Schau mal was die Suppermärkte machen....