Granatapfel
Die fast kugelrunden Früchte haben fünf oder sechs auffällige Kelchzipfel. Im Inneren des Granatapfels befinden sich in Kammern aufgeteilt, von einer saftigen und leckern Hülle umschlossene Samen. Die Trennwände hingegen sind ungenießbar und bitter. Aus der edlen Frucht lässt sich Saft gewinnen, der mit Zucker versetzt als Grenadine verwendet wird.
Um an den Saft zu gelangen, legt man die Frucht am besten auf eine harte Unterlage und rollt sie hin und her, bis im Inneren Knackgeräusche zu hören sind.
Möchte man die Kerne nutzen, halbiert man die Frucht und klopft sie heraus.
Der Granatapfel schmeckt säuerlich-frisch und passt zu Saucen, Obstsalat, Mixgetränken, Eis sowie Fisch- und Fleischgerichten.
lg petra
Der Saft schmeckt wirklich prima.
Aber mir geht es einfach darum, ob man die Kerne auch mit essen kann.
In jeder Kochsendung werden die Kerne in Saucen oder auf Dessert getan. Aber die Dinger sind doch so knüppelhart. Ich kann doch nicht in einem Restaurant sitzen und die ganzen Kerne auf den Teller spucken :lol: .
Also was ist jetzt mit den Kernen :?
der letzte satz ist gut von dir :lol:
lg petra