Dörrautomat

Meddi 02.07.2009, 22:48:22

Ich bin am überlegen ob ich mir einen Dörrautomat zulege, überwiegend möchte ich ihn zum Trocknen von Kräutern nutzen.

Welche Erfahrungen habt ihr mit einem Dörrautomaten gemacht?

MP51 02.07.2009, 23:11:46

ich habe seit 2 wochen einen.

bisher habe ich an kräutern salbei, pfefferminze, thymian und liebstöckel getrocknet. hat wunderbar geklappt. fürs müsli habe ich an obst äpfel, bananen, ananas, erdbeeren und nektarinen ausprobiert. ich lege die saftigsten früchte ganz unten. die oberste lage (von 5) sind immer kräuter, die schon nach 2 stunden rascheltrocken sind. obst dauert schon zwischen 3 und 8 std. je nach dicke und feuchtigkeit. bei 250 watt ist das aber nicht so aufregend. jedenfalls sind die früchte nicht geschwefelt und wer weiss was sonst noch. das trockenobst ist auch abends zum knabbern ideal.

ich würde das gerät wieder kaufen.

Meddi 02.07.2009, 23:28:30

Das klingt ja erst einmal sehr gut, im letzten Jahr habe ich die Kräuter zum Trocknen raus gehangen und zum Schluss waren sie dann nicht wirklich schön und sind in der Mülltonne gelandet. Auch das Trocknen von Kräutern im Backofen hat mir nicht so recht gefallen. Gibt es etwas was ich beim Kauf von einem Dörrautomat beachten muss? Ich habe mich bisher damit noch nicht beschäftigt. In welcher Preisklasse ist es ratsam sich umzusehen?

Lieselotte Hradilová 03.07.2009, 11:52:37

hallo Meddi, ich habe einen Dörrautomaten, einen von den billigeren. Ich habe den zum Geburtstag bekommen.

Wenn ich mir einen selber kaufen sollte, investiere ich bestimmt mehr Geld.

Bei dem Kauf nachsehen, wieviele Programme da sind und was das alles kann. Bei den billigen mu3 man die Teller wenden. Von unten sind die mehr getrocknet als oben, da ist bei den teuersten nicht der Fall.

Ich trockne auch Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Pilze, Kräuter.

Man darf das trocknen nicht unterbrechen, dann sind die Sachen nicht richtig getrocknet und kann sein da3 sich dann Schimmel bildet. L.G. Lotte

iobrecht 03.07.2009, 18:14:47

Hallo Meddi,

Kräuter darf man nur mit wenig Hitze (30 - 40 ° C ) dörren sonst werden sie braun und unansehnlich. Deshalb klappt es auch im Backofen nicht mit Kräutern.

Günstige Dörrapparate haben diese Stufe meistens nicht.