küchenchefin
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verfasst
am 09.10.2008 um 13:36:32 Uhr | Titel: Saison-Thema: Freizeit für den Backofen - Tipps
Backofen kaputt, Schwiegereltern vor der Tür?
Kein Problem! Wir haben Ihnen eine ganze Auswahl von Kuchen und Torten zusammengestellt, die sie in aller Bequemlichkeit dem Kühlschrank überlassen können. Sie brauchen nur die Zutaten miteinander zu verrühren. Gerade jetzt, wo die backintensive Vorweihnachtszeit schon fast in Sicht ist, sollte man dem Backofen und sich selbst noch schnell eine kleine Auszeit gönnen.
Tipps:
Torten wie aus der Konditorei, aber der Ofen bleibt kalt. Für diese Köstlichkeiten braucht man nur einen Kühl- oder Gefrierschrank und schon kann es los gehen, denn auch Ungeübte sind mit diesen Köstlichkeiten nicht überfordert.
Der Boden besteht meist aus Biskuit, Keksen oder auch Waffeln. Meist ganz geblieben, oft zerbröselt. Auf den Boden kommt als Belag frisches Obst, Sahne, Quark oder Mascarpone. Kühlschranktorten bestehen aus mehreren Schichten und müssen zwischendurch immer wieder gekühlt werden, damit die Füllmasse fest wird. Besonders beliebt sind Kühlschranktorten im Sommer als herrlich köstliche, schnell gemachte Erfrischung. Allerdings bieten diese Torten auch reichlich Kalorien an, da sie fast immer mit Sahne, Schmand, Schokolade und all den süßen Dickmachern hergestellt werden. Frei nach dem Motto: „3 Sekunden im Mund – 3 Monate auf den Hüften“ sind sie eine wahre Augenweide die man seinen Gästen gerne anbietet.
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liebe Grüße
Birte
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