Meerrettich..
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Asparagus
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verfasst
am 16.05.2008 um 18:36:58 Uhr | Titel: Meerrettich..
Meerrettich ist gesund.. keine Frage.. Ich war heute bei meinem Vater im Garten. Da waechst das Zeuch wie nicht gut. Jetzt meine Frage: Klar, im Herbst werden die Wurzeln ausgegraben und verarbeitet. Im Moment sieht man nur das gruene Kraut.. Kann man mit dem Kraut auch was anfangen? oder ist das nicht so besonders zu empfehlen? ich habe bei Freund Google gesucht, finde aber nur etwas ueber die Wurzel selbst..
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Mahlzeit...
Klaus
--Fettflecke werden wie neu, wenn man sie regelmäßig mit Butter beschmiert.--
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KleineHexe
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verfasst
am 16.05.2008 um 19:09:57 Uhr | Titel: Re: Meerrettich..
Guckguck, Klaus.
Auch ich habe gegoogelt. 
Hier
oder das:
Warme Meerrettichblätter
Die jungen saftigen Blätter des Meerrettichs waschen - pro Person ca. 5 Stück - und mit kochendem Wasser überbrühen. Das Wasser sollte etwas überstehen. Blätter kurz abkühlen lassen und dann in eine Schale einschichten. Dabei etwas Meersalz zwischen die einzelnen Schichten streuen. Die Schale abdecken, zum Beispiel mit einem Teller, und die Meerrettichblätter einen halben Tag durchziehen lassen. Die Blätter dann in Öl angebraten und zu Vollkornbrot, Reis oder Grünkern servieren.
QUELLE: http://www.schrotundkorn.de/1999/sk9903e4.htm
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Liebe Grüße vom Hexchen 
Lieber Gott, wenn Du schon nicht machst, dass ich abnehme.....dann mach die anderen fett !!!
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Asparagus
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verfasst
am 16.05.2008 um 19:30:21 Uhr | Titel: Re: Meerrettich..
Danke.. irgend wie scheine ich heute den Wald vor lauter Baeumen nicht zu sehen
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Klaus
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KleineHexe
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verfasst
am 16.05.2008 um 19:35:14 Uhr | Titel: Re: Meerrettich..
Ich habe ienfach die Worte Meerettich, Blätter und Rezepte eingetippselt.
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Liebe Grüße vom Hexchen
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Asparagus
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verfasst
am 16.05.2008 um 20:19:03 Uhr | Titel: Re: Meerrettich..
Ich habe den falschen Begriff genommen.. Meerrettich und Kraut und Rezepte.. jaja.. richtig suchen will gelernt sein..
Liegt wohl an der vielen Arbeit heute.. habe den Balkon auf Vordermann gebracht.. erst nass aufgewischt dann verschiede Pflanzen umgetopft, Chilis eingepflanzt, Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Kresse und Zitronenmelisse ausgesaet.... Tisch und STuehle abgewaschen..... jaja...
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Klaus
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