Kochen/Essen mit Freunden
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kegala
Mitglied seit:
20.09.2004
Beiträge: 1209
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verfasst
am 15.05.2008 um 23:31:58 Uhr | Titel: Kochen/Essen mit Freunden
letzte Woche hat es sich ganz spontan gegeben, dass wir zusammengesessen sind... und auf die Idee kamen... was feines
zusammen zu essen...
Gesagt, getan.... heute wurde es umgesetzt...
Markus war unser Getränkefachmann... an Spirituosen mangelte es nicht... 
ein Drink war leckerer als der Andere.... 
Lucia und Rainer machten unsere Vorspeise...
gekrusteten Ziegenkäse auf RukolaSalat mit BalsamicoCreme und Bünderfleisch
ich war zuständig für den Hauptgang... Gulasch ungarische Art wurde gewünscht...
Annette zauberte unseren Nachtisch
beschwipste Erdbeeren im MascaponeSchaum
alles in allem ein gelungener Abend...
für das nächste Treffen wurde Indisch gewünscht... bin gespannt... welch Köstlichkeiten auf dem Teller sein werden 
Zuletzt bearbeitet am 16.05.2008 00:45:02, insgesamt 2-mal bearbeitet
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lieben Gruß
Nimm die Menschen wie sie sind, es gibt keine anderen.
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Chocolate
Mitglied seit:
16.05.2003
Beiträge: 1582
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verfasst
am 16.05.2008 um 00:41:03 Uhr | Titel: Re: Kochen/Essen mit Freunden
yum..das sieht mal toll aus......wir machen das eigentlich auch oft aber unsere Freunde wollen immer *German Food* 
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if in doubt, eat dessert first !
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Sandysandmann
Mitglied seit:
16.05.2005
Beiträge: 1368
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verfasst
am 16.05.2008 um 07:42:11 Uhr | Titel: Re: Kochen/Essen mit Freunden
Guten Morgen.
das sieht ja alles sehr lecker aus, wann hast Du gesagt, kocht Ihr das nächste Mal  
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küchenchefin
Mitglied seit:
12.05.2004
Beiträge: 2274
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verfasst
am 16.05.2008 um 08:40:07 Uhr | Titel: Re: Kochen/Essen mit Freunden
Boh...ist das gemein...sooo lecker essen ...gib mir mal die Adresse, ich will auch!!!!!!!! Tolle Bilder
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liebe Grüße
Birte
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Mareman
Mitglied seit:
12.07.2007
Beiträge: 65
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verfasst
am 16.05.2008 um 09:12:25 Uhr | Titel: Re: Kochen/Essen mit Freunden
für mich bitte nur Vor- und Nachspeise
lg Mareman
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Wenn Du in den letzten Jahren deine Meinung nie geändert hast, dann fühl mal deinen Puls, vielleicht bist du schon tot.
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la cocinera
Mitglied seit:
18.12.2007
Beiträge: 145
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verfasst
am 16.05.2008 um 09:19:52 Uhr | Titel: Re: Kochen/Essen mit Freunden
Das sieht aber mal gut aus !!
Wenn ihr nur halb so viel Spaß hattet, wie das Essen gut aussieht war es ein wohl ein richtig toller Abend
Wenn ich mir so das Hochprozentige ansehe  - es war bestimmt lustig
Ein schönes Wochenende und liebe Grüße
la cocinera
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Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden
( Mark Twain )
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Brummi
Mitglied seit:
15.10.2007
Beiträge: 366
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verfasst
am 16.05.2008 um 16:16:11 Uhr | Titel: Re: Kochen/Essen mit Freunden
Wir kochen auch manchmal mit Freunden.
Wir nennen es Kochduell und haben dazu bestimmte Regeln entwickelt:
1.) Wir sind vier Personen
2.) Eine Person ist Einkäufer
die anderen drei sind die Köche.
3.) Es soll ein Drei-Gänge-Menue werden
4.) Es wird bei der Person gekocht, die eingekauft hat.
5.) Es dürfen nur frische Zutaten eingekauft werden.
6.) Es soll fleischlos sein.
7.) Der Betrag soll 6 Euro nicht übersteigen,
wobei die Kohlehydrate (Kartoffeln, Reis oder Nudeln) nicht bei den
6 Euro mitgerechnet sind.
8.) Außerdem sind noch 5 Extras frei.
Die Extras bestehen aus Zutaten die man bei sich in der Küche findet.
z.B. Grieß, oder Mehl usw. Ein Ei z.B. ist auch ein Extra
9.) Die Köche müssen von allen Zutaten die sie zur Verfügung haben,
etwas verwenden.
10.) Gewürze sowie Gemüsebrühe ist auch frei zu verwenden.
Es bringt echt sehr viel Spass und man ist jedesmal sehr erstaunt was man aus den zusammengewürfelten Zutaten leckeres zaubern kann.
Der Bekochte soll dann erraten, welche Nahrungsmittel in den einzelnen Gerichten stecken.
Der Einkäufer wird bedient und braucht sich auch nicht um das Aufräumen in der Küche kümmern.
Was bringt da mehr Freude? Einkaufen oder Kochen?
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Liebe Grüße von Brummi 
Mögen alle meine Fehler sich auf ihre Plätze begeben
und möglichst wenig Lärm dabei machen.
Eskimospruch
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kegala
Mitglied seit:
20.09.2004
Beiträge: 1209
Verletzender
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verfasst
am 16.05.2008 um 20:18:45 Uhr | Titel: Re: Kochen/Essen mit Freunden
 Brummi.... das hört sich auch gut an... super... 
Für uns war es das erste mal, dass wird uns in dieser Konstellation zusammen zum Kochen und Essen... getroffen haben...
Wir hatten sehr viel Spaß.... ... und es wird auf jeden Fall ausgebaut werden... 
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lieben Gruß
Nimm die Menschen wie sie sind, es gibt keine anderen.
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Monika1
Mitglied seit:
06.10.2004
Beiträge: 1519
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verfasst
am 16.05.2008 um 20:26:50 Uhr | Titel: Re: Kochen/Essen mit Freunden
@Kegala,
ich hätte gerne von allen 4 Gängen etwas...das sieht alles so lecker aus
@Brummi, das finde ich eine super Idee...ein richtig ausgeklügeltes System habt ihr da ja entwickelt!!
Hier ist noch eine tolle Adresse aus dem Netz...für Leute die gerne mal einen Cocktail trinken und sich nicht vorher erst Rezepte ansehen, sondern einfach mit den Sachen mixen wollen, die sie da haben.
http://www.cocktailscout.de/ links auf Zutatensuche gehen....dort kann man die Zutaten eingeben die man da hat und schon kann man sich ein paar Rezepte raussuchen.
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Liebe Grüße
...und immer Mensch bleiben!!
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ArLyn
Mitglied seit:
30.08.2007
Beiträge: 12
Verletzender
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verfasst
am 18.05.2008 um 19:10:00 Uhr | Titel: Re: Kochen/Essen mit Freunden
Ein Kochsonntag mit meinen Freunden hab ich eben hinter mir. Die Küche ist wieder sauber (das meiste haben die Freunde erledigt - ich hab aufgeräumt und Reste verteilt), Spülmaschine ist auch fertig. Die Beine liegen oben. Schön wars, lecker geschmeckt hats und super Spaß gemacht hat es: vom Aussuchen der Rezepte am Donnerstag. Das Einkaufen im Asialaden und der anderen Zutaten bis hin zum heutigen Kochen, Mixen und Schnippeln. Wer was übernimmt dabei, geschieht recht spontan. Geschmeckt hats super lecker - unser asiatisches Menü. Wir besprechen vorher die Richtung und suchen dann unsere Rezepte dazu raus. Beschlossen haben wir heute bereis für den nächsten Kochsonntag: Fisch asiatisch mit drumrum........
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