kochen mit Ouzo
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magenta007
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09.05.2008
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verfasst
am 09.05.2008 um 09:06:05 Uhr | Titel: kochen mit Ouzo
Wusstet ihr,dass man mit Ouzo richtig lecker kochen kann?!?!Ich bin die Tage beim Einkaufen auf einen Promostand von Ouzo123 und Patros gerstoßen und hab dort einige super leckere Rezepte gefunden.Eins wurde gleich am We getestet ;o)
Wer sich das Ganze mal ansehen will
www.entdecke-den-geschmack.de
und hier das von mir gekochte Rezept
Ouzo 12 Hackbällchen
Zutaten für 4 Personen
500 g Rinderhack / 3 Scheiben Toastbrot / 4 EL Ouzo 12 / 1 große Zwiebel /
1 Ei / 8 EL Olivenöl / 1 EL gehackt Minzblätter / 2 EL Oregano /
1⁄2 Knoblauchzehe / Salz / Pfeffer / Weizenmehl
Zubereitung
Die Rinde des Toastbrots abschneiden, die Scheiben mit Ouzo 12 übergiessen. Die Zwiebel abziehen, fein würfeln. 3 EL Olivenöl erhitzen,
die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, abtropfen lassen, zu dem Rinderhack geben. Die ausgedrückten Brotscheiben, das Ei und die gehackte Minze hinzufügen. Knoblauchzehe fein hacken, mit Salz verreiben, mit dem Oregano zum Rinderhack geben, alles gut durcharbeiten, bis eine geschmeidige Masse entstanden ist, evtl. etwas Wasser hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kleine Bällchen formen, in Weizenmehl wenden, etwa 1 Stunde kalt stellen. Das restliche Olivenöl erhitzen, die Fleischbällchen portionsweise darin unter häufigem Wenden braun braten.
Fleischbällchen warm oder kalt serviere
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hansi
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verfasst
am 09.05.2008 um 09:25:08 Uhr | Titel: Re: kochen mit Ouzo
magenta den Ouzo den trinken wir lieber pur.Aber tolle Idee trotzdem .
Lg hansi 
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magenta007
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verfasst
am 09.05.2008 um 09:28:09 Uhr | Titel: Re: kochen mit Ouzo
ich würd ma sagen,der wird eh noch dazu getrunken 
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Maunz
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verfasst
am 09.05.2008 um 09:30:55 Uhr | Titel: Re: kochen mit Ouzo
Mir bricht das Herz! 
Den schönen Ouzo aus den Toastscheiben drücken.... und in den Ausguss. 
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dorinthe
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verfasst
am 09.05.2008 um 09:50:21 Uhr | Titel: Re: kochen mit Ouzo
Maunz man könnte doch evtl. die Toastscheiben in den Mund ausdrücken
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Jeder Mensch bereitet uns auf irgend eine Art Vergnügen,
der eine wenn er ein Zimmer betritt und der andere, wenn er es verläßt.
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magenta007
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verfasst
am 09.05.2008 um 09:54:50 Uhr | Titel: Re: kochen mit Ouzo
hätte ich auch so gemacht 
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Maunz
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verfasst
am 09.05.2008 um 10:04:07 Uhr | Titel: Re: kochen mit Ouzo
Vielleicht könnte man auch dazu übergehen, einen Lutsch-Ouzo zu kreieren, wenn man die Toastscheiben würfelt und einfriert. 
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magenta007
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verfasst
am 09.05.2008 um 10:13:46 Uhr | Titel: Re: kochen mit Ouzo
oder einfach so den Ouzo einfrieren und dann lutschen...wie nen eiswürfel
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PetraD
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28.04.2008
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verfasst
am 09.05.2008 um 10:23:01 Uhr | Titel: Re: kochen mit Ouzo
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Zuletzt bearbeitet am 11.05.2008 02:46:51, insgesamt 1-mal bearbeitet
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magenta007
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Beiträge: 6
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verfasst
am 09.05.2008 um 10:23:59 Uhr | Titel: Re: kochen mit Ouzo
also für kekse eignet sich Ouzo glaube ich auch net wirklich...
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