Saison-Thema: Picknick im Mai - Buchtipps
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küchenchefin
Mitglied seit:
12.05.2004
Beiträge: 2381
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verfasst
am 08.05.2008 um 16:58:23 Uhr | Titel: Saison-Thema: Picknick im Mai - Buchtipps
Buchtipps:
Aldidente outdoor
von Regine Hauch und Michael Hauch
· Gebundene Ausgabe: 126 Seiten
· Verlag: Eichborn (April 2001)
· Sprache: Deutsch
· ISBN-10: 3821836911
Kurzbeschreibung
Sobald der erste Sonnenstrahl erscheint, zieht es uns nach draußen: Ob auf den Balkon, in den Garten, auf Wanderungen, Radtouren oder Urlaubsreisen. Und welcher kleine oder große Abenteurer will da schon auf Kulinarisches verzichten? Damit das gelingt, müssen die Speisen ein paar Bedingungen erfüllen: Gut zu transportieren, auch kalt zu genießen, nicht zu empfindlich gegen Hitze, Kälte, Schütteln und Rütteln sein. Aber der Genuss muss deshalb nicht ausbleiben: Regine Hauch hat über 100 leckere Rezepte und praktische Tipps zum Grillen, zum Picknick und für das Essen auf Reisen zusammengestellt - vom Salat bis zur Süßspeise und vom Dip bis zum Döner.
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3821836911/icookde/
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Take me away! Gerichte zum Einpacken und Mitnehmen
Von Clara Ferguson
· Gebundene Ausgabe: 127 Seiten
· Verlag: Nicolai'Sche Verlagsbuchhandlung (2001)
· Sprache: Deutsch
· ISBN-10: 3875848357
· ISBN-13: 978-3875848359
Kurzbeschreibung
Um raffinierte und einfache Gerichte, die sich gut verpacken und mitnehmen lassen - zum Beispiel für das Picknick unter freiem Himmel oder das Barbecue am Strand -, geht es in diesem reich bebilderten Buch. Gezeigt wird außerdem, welche schönen Behälter aus Plastik und Aluminium es mittlerweile gibt und welche Verpackungsfolien sich eignen, um Gerichte gut und sicher zu transportieren. Zudem erhält man praktische Anregungen für das Schlemmen im Freien: vom Getränkekühler über die Picknickdecke bis zum Sonnenschirm - an wirklich alles wurde gedacht. Es ist ein Buch für Genießer, die gerne überall, wo sie sind, gut essen.
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3875848357 /icookde/
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liebe Grüße
Birte
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Monika1
Mitglied seit:
06.10.2004
Beiträge: 1593
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verfasst
am 14.05.2008 um 22:22:51 Uhr | Titel: Re: Saison-Thema: Picknick im Mai - Buchtipps
Buchtipps:
Draußen essen und genießen
Redaktion von Journal für die Frau
· Gebundene Ausgabe
· Verlag: Ullstein Berlin (1998 )
· ISBN-10: 3550088086
· ISBN-13: 978-3550088087
Kurzbeschreibung
Nichts wie raus! Laue Frühlingsnachmittage, heiße Sommernächte, stimmungsvolle Stunden im Garten, auf dem Balkon und der Veranda - was gibt es Schöneres?
Die Redaktion von JOURNAL FÜR DIE FRAU präsentiert durchgehend vierfarbig illustriert mehr als 200 Rezepte und Deko-Tips für die warme Jahreszeit. Das Buch macht Vorschläge für unvergeßliche Tafeln vom Monet-Menüe bis zur Einladung auf Sylter Art, Picknicks a la Provence, in schwedischer Manier oder mit der ganzen Rasselbande. Ob Mittsommernachts- oder karibische Büfetts, amerikanisches Barbecue, rustikale bis elegante Grillrezepte rund um die ganze Welt, Kaffeetafeln, Leichtes für heiße Tage und vieles mehr - hier findet jeder für die wunderbare Frühlings- bis Spätsommerzeit mit Freunden, in der Familie oder ganz romantisch zu zweit die richtigen Hinweise für den besonderen Genuß.
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3550088086 /icookde/
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Picknick (GU KüchenRatgeber) (Broschiert)
von Cornelia Schinharl
Broschiert: 64 Seiten
Verlag: Graefe und Unzer Verlag; Auflage: 1 (6. Februar 200
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3833809124
ISBN-13: 978-3833809125
Kurzbeschreibung
Wochenend und Sonnenschein - und dann noch die richtigen Rezepte für das entspannte Picknick - mehr braucht es nicht zum glücklich sein!
Sobald die Sonne lacht und wärmt, heißt es den Picknickkorb gepackt und ab ins Grüne. Denn unter freiem Himmel schmeckt es noch mal so gut. Da sind vor allem mundgerechte Häppchen und alles was sich gut transportieren lässt gefragt: Salate und fein Mariniertes, üppig belegte Brote und Quiche, Hackbällchen und Co. und natürlich auch was Süßes. Von Asiatischem Nudelsalat über Thymian-Putenschnitzelchen bis zu Schokokuchen aus dem Glas. Mit den richtigen Tipps für Vorbereitung und Transport landet dann auch Alles wohlbehalten und appetitlich auf der Picknickdecke.
Und da Frischluft nicht nur jede Menge Appetit sondern auch noch richtig durstig macht, gibt es zusätzliche Rezepte für Getränke und zum Grillen im Freien.
http://www.amazon.de/Picknick-GU-K%C3%BCchenRatgeber-Cornelia-Schinharl/dp/3833809124/icookde/
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Liebe Grüße
...und immer Mensch bleiben!!
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