Saison-Thema: Picknick im Mai - Wissenswertes
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küchenchefin
Mitglied seit:
12.05.2004
Beiträge: 2274
Verletzender
Beitrag
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verfasst
am 08.05.2008 um 16:57:11 Uhr | Titel: Saison-Thema: Picknick im Mai - Wissenswertes
Wer sagt eigentlich, dass man immer schön drin am Tisch sitzen muss beim Essen? Oder dass man erst eine Autoreise unternehmen muss, um dann mit Fanta und hartgekochten Eiern endlich mal draußen auf einem Rastplatz zu essen? Niemand sagt das – und wir gleich gar nicht. Wir sagen nämlich: raus zum Picknick! Samstagnachmittage schreien nach entspannten Outdoor-Schlemmereien mit Freunden, heiße Arbeitstage bekommen durch ein Spontanpicknick im Park um die Ecke ein gutes Ende, Bootsstege warten auf kuschelige Dinner for two mit Champagner.
Quelle: http://www.fitforfun.de/ernaehrung/gesund-essen/picknick
Aus diesem Grunde haben wir für sie heute Bücher und Rezepte herausgesucht, denn das derzeitige Wetter lädt wirklich zum Picknick ein!
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liebe Grüße
Birte
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Monika1
Mitglied seit:
06.10.2004
Beiträge: 1519
Verletzender
Beitrag
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verfasst
am 14.05.2008 um 22:25:49 Uhr | Titel: Re: Saison-Thema: Picknick im Mai - Wissenswertes
Ein Picknick ist eine Mahlzeit, die im Freien eingenommen wird, meistens gemeinschaftlich in einer Gruppe. Oft ist ein Picknick verbunden mit einem Ausflug.
Das findet man bei Wikipedia wenn man Picknick eingibt http://de.wikipedia.org/wiki/Picknick
Das gemeinsame geplante Essen im Freien war bereits in der Antike bekannt. Die Griechen hatten dafür den Begriff Eranos, die Römer nannten es Prandium.
Für Mahlzeiten im Freien gab es lange Zeit keinen einheitlichen Begriff, erst im 19 Jahrhundert setzte sich der Begriff Picknick durch.
Den meisten Quellen zufolge ist das Wort Picknick französischen Ursprungs und kam im 17. Jahrhundert im Zusammenhang mit der adligen Mode auf. Es setze sich zusammen aus piquer für "aufpicken" und nique für "Kleinigkeit". Aber auch die Briten beanspruchen die Herkunft des Begriffs für sich.
Alte Wörterbücher bezeichnen Picknick etwas abweichend von seiner heutigen Bedeutung als gemeinsame Mahlzeit im Freien, zu der jeder Teilnehmer seine eigenen Speisen mitbringt.
Auf jeden Fall ist ein gut vorbereitetes Picknick eine tolle Sache.
Gut vorbereitet sollte es auf jeden Fall sein, denn was nützen die schönsten Speisen wenn die Gabel fehlen mit denen man sie essen kann. Oder was macht man mit einer schönen Flasche Wein, wenn man den Korkenzieher vergessen hat??
Zu einem gelungenen Picknick gehört also etwas Vorbereitung.
Eine große Kühltasche und der obligatorische Picknickkorb, in dem sich bereits eine Grundausstattung an meist unzerbrechlichem Geschirr, Gläser (die gibt es auch aus Plastik und darin schmeckt sogar Wein annehmbar...kein Vergleich mit einem Pappbecher) und Besteck befindet.
Eine feste Decke, es gibt sogar Picknickdecken, die sind etwas fester, haben einen Nässeschutz und es drückt sich nicht jede Bodenunebenheit durch.
Korkenzieher (für den Wein)
Taschenmesser, zum Zerteilen von Obst.
Servietten oder Taschentücher (irgendetwas fällt immer herunter)
Müllbeutel, schließlich soll unser eigener Müll nicht für die, die nach uns kommen, liegen bleiben.
Achja und ganz wichtig: Essen und Trinken nicht vergessen!!!!
Auf keinen Fall vergessen sollte man: Sonnenschutz, ob jetzt Sonnenschutz aus der Tube oder nur ein Hut für den Kopf, das sollte jeder selber herausfinden.
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Liebe Grüße
...und immer Mensch bleiben!!
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