Tiefkühlspargel 4,99 € das kilo
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PetraD
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verfasst
am 04.05.2008 um 15:13:10 Uhr | Titel: .
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Zuletzt bearbeitet am 11.05.2008 02:42:32, insgesamt 1-mal bearbeitet
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Asparagus
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verfasst
am 05.05.2008 um 07:49:48 Uhr | Titel: Re: Tiefkühlspargel 4,99 € das kilo
Also ich wohne ja hier an der badischen Spargelstraße und kann einiges ueber mein Lieblingsgemuese sagen. Hier ist er im Moment fuer ca. 8-9 Euro/kg zu bekommen.. Natuerlich 1. Sorte. ich persoenlich nehme immer die dicken, leicht verfaerbsten. Die liegen zur Zeit bei 4,50/kg. Das reicht wenn man sie kleinschnippelt. Und der Geschmack ist der gleiche
Ich esse nur deutschen Spargel aus der Region. Da weiss ich dass der Acker nicht ueberduengt wurde. Die Bauern in der Umgebung lassen ihre Erde untersuchen und bekommen dann gesagt wieviel Duenger sie ausbringen duerfen. Das garantiert einwandfreie Ware die nicht ueberduengt ist. Das merkt man auch am Geschmack. Ich kaufe auch direkt beim Bauern.. Nicht auf dem Markt und nicht im Geschaeft. Beim Bauern weiss ich, dass ich absolut frische Ware erhalte. Zu pruefen an der Schnittstelle. ist die Schnittstelle trocken, ist der Spargel schon mehr als ein Tag alt. Auch muss er glaenzend sein und wenn man 3-4 Spargel in die Hand nimmt und bewegt muss es ein schrappendes Geraeusch geben..so ein bestimmtes Quitschen. Macht er das nicht, ist er schon recht trocken uns auch schon aelter als einen Tag. Da ich Spargel fuer mein Leben gerne esse gibt es fuer mich sowas wie eingefrorene Ware oder aus Glas/Dose ueberhaupt nicht. Immer frisch und immer nur in der Saison. So freue mich mich jedes Jahr wieder wenn es Mitte Maerz wird. Dann weiss ich: die koestliche Jahreszeit hat wieder begonnen. Dann gibt es wieder Spargel in Sahnesauce..dazu Karoffeln, Bandnudel oder Pfannkuchen.. Oder STangenspargel mit Lachs, mit Ruehrei, mit Kaesesauce.....leckerst..
Und gerade das Wetter im Moment drueckt die Preise.. denn bei der Waerme springen die Stangen schon fast von alleine aus der Erde Also gibt es mehr und dadurch werden sie guenstiger.. Billig sollen sie gar nicht werden.. Denn Spargel zu stechen ist ne richtige Buckelarbeit. ich habe das oft genug schon selbst gemacht. Als Kind habe ich oft bei unseren Nachbarn geholfen. Die hatten damals noch jede Menge Anbauflaeche. Und da gab es noch keine Erntehelfer. Und diese Muehe muss einfach belohnt sein..
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Mahlzeit...
Klaus
--Fettflecke werden wie neu, wenn man sie regelmäßig mit Butter beschmiert.--
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dorinthe
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verfasst
am 05.05.2008 um 07:57:55 Uhr | Titel: Re: Tiefkühlspargel 4,99 € das kilo
Asperagus:  
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rumpelstilzchen
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verfasst
am 05.05.2008 um 10:06:43 Uhr | Titel: Re: Tiefkühlspargel 4,99 € das kilo
@ Asparagus: P E R F E K T!!!!! Genauso ist es!
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Ich habe keine Lösung, aber ich bewundere das Problem
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PetraD
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verfasst
am 05.05.2008 um 12:54:44 Uhr | Titel: .
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Zuletzt bearbeitet am 11.05.2008 02:45:01, insgesamt 1-mal bearbeitet
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Chocolate
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verfasst
am 05.05.2008 um 19:35:19 Uhr | Titel: Re: Tiefkühlspargel 4,99 € das kilo
*sabber* haaach Spargel Zeit..ich haette es fast vergessen....letztes Jahr waren wir um die Zeit in Deutschland und Holland und haben mehrfach guten Spargel bekommen (Schwiegereltern haben auch einen Spargelacker in der Naehe von Bruchsal)
Darauf werde ich wohl dieses Jahr verzichten muessen ausser wir gehen Spargel essen im Roeckenbacher in Santa Monica...der fliegt taeglich frischen Spargel ein in der Saison (kostet dann aber auch 40$ pro Nase)
gruenen Spargel gibts ja hier frisch ohne ende aber es ist einfach nicht das gleiche 
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if in doubt, eat dessert first !
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Asparagus
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verfasst
am 05.05.2008 um 19:41:24 Uhr | Titel: Re: Tiefkühlspargel 4,99 € das kilo
Holla, aus der Naehe von Bruchsal kommen die? Da wohne ich auch
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Klaus
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Asparagus
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verfasst
am 10.05.2008 um 20:10:44 Uhr | Titel: Re: Tiefkühlspargel 4,99 € das kilo
Und kaum steht die SOnne am Himmel und es wird warm fallen die Preise. Spargel wird billiger
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Klaus
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dorinthe
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verfasst
am 11.05.2008 um 01:20:28 Uhr | Titel: Re: Tiefkühlspargel 4,99 € das kilo
Ich habe heute für 1 kg Spargel 8,90 Euro bezahlt. War wohl teuer, aber ganz frisch, eine tolle Qualität und wurde nur 500 m vor unserer Haustür gestochen.
Wünsche Euch allen frohe und  Pfingsttage.
Gruß
Dorinthe
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Asparagus
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verfasst
am 11.05.2008 um 07:41:48 Uhr | Titel: Re: Tiefkühlspargel 4,99 € das kilo
Ich habe gestern direkt beim Bauern gekauft. ich schneide die in Stuecke, darum muss es keine erste Sorte sein. Meine haben violette Koepfe und sind recht dick. 3 Kg fuer 8,60 Euro... Schmecken tun sie alle gleich ob 1. Sorte oder Bruch
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Klaus
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