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Nudeln & Teigwaren, selbstgemacht - Buchtipp, Tipp der Woche
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sibylle
Mitglied seit:
02.08.2002
Beiträge: 3185
Verletzender
Beitrag
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verfasst
am 24.04.2008 um 10:20:16 Uhr | Titel: Nudeln & Teigwaren, selbstgemacht - Buchtipp, Tipp der Woche
Buchtipp:
Nudeln selbst gemacht
von Karl Kaltenegger
Preis: EUR 14,95
Gebundene Ausgabe: 130 Seiten
Verlag: Stocker; Auflage: 1 (März 2006)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3702011242
ISBN-13: 978-3702011246
Größe und/oder Gewicht: 22,6 x 16,8 x 1,4 cm
Über das Produkt:
Dieses Buch beschreibt, wie einfach Sie alle Nudelsorten selbst herstellen können, so man einige fixe Grundregeln beachtet und die richtigen Grundstoffe verwendet. Durch Zugabe von Gewürzen, Kräutern oder Gemüse können zudem auch noch der Geschmack und die Farbe dieser Köstlichkeit bestimmt werden.
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3702011242/icookde/
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Unser Tipp der Woche:
Nudelständer zum Trocknen der selbstgemachten Teigwaren
Marcato Tacapasta Küchenprofi
Höhe 47cm zusammenfaltbar
H.G Handels GmbH
Preis: ab EUR 19,95
Größe und Gewicht: 46,1 x 25,4 x 7,6 cm ; 681 g
Produktgewicht inkl. Verpackung: 921 g
Kurzbeschreibung:
Der Tacapasta kommt von Mercato in Italien, dem bekannten Hersteller von Nudelmaschinen. Mit den einzelnen Stäben können die Nudeln direkt von der Maschine abgenommen werden und dann in den Halter eingesetzt werden.
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/B00005NUVQ/icookde/
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Besser Quark essen als reden!
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küchenchefin
Mitglied seit:
12.05.2004
Beiträge: 2286
Verletzender
Beitrag
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verfasst
am 01.05.2008 um 14:02:20 Uhr | Titel: Re: Nudeln & Teigwaren, selbstgemacht - Buchtipp, Tipp der W
Alles Nudel, oder was? Das etwas andere Kochbuch über Pasta
von Mirko Reeh (Autor)
Preis: EUR 15,00
Broschiert: 148 Seiten
Verlag: Kochwelt; Auflage: 1 (Dezember 2005)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3938222026
ISBN-13: 978-3938222027
Größe und/oder Gewicht: 22 x 16,6 x 1 cm
Über das Produkt
Mirko Reeh, Koch und"Chef in the City"-Kolumnist, veranstaltet nicht einfach nur Kochkurse. Bei ihm bekommen die Teilnehmer Tipps und Kniffe des Profis, gewürzt mit Humor und serviert mit viel Fachkenntnis. "Alles Nudel oder was?!", das perfekte Kochbuch für alle Pastafreunde. "Nudeln machen glücklich"Mit seinem neuen Kochbuch bringt Mirko Reeh dieses Gefühl in heimische Küchen. Das dritte Kochbuch von TV- und Starkoch Mirko Reeh widmet sich einem seiner Lieblingsthemen: Pasta
Beginnend mit der eigenen Herstellung von Nudelteigen und Nudelformen, bis hin zu den verschiedensten Saucen und Pesti, Erstellung kompletter Menüs mit Pasta, Klassikern und ausgefallenen Pasta-Dessertkombinationen. Einfache Schritte für die schnelle und einfache Herstellung von Nudeln.
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3938222026/icookde/
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Ein "Muss" für jeden Nudelfan:
SMV Marcato Teigmaschine Ampia 150
SMV
Preis: EUR 29,95
Produktgewicht inkl. Verpackung: 2,8 Kg
Versand: Dieser Artikel kann nur in folgende Länder verschickt werden: Deutschland, Österreich
Modellnummer: 50014
ASIN: B00008WWGR
* 15 cm breit
* Hochwertiges Chrom-Stahl
* Inklusive Rezeptbuch
Kurzbeschreibung
Die Nudelmaschine Ampia 150 ist 15 cm breit und für Spaghetti und Bandnudeln perfekt geeignet. Gehäuse und Walzen sind aus hochwertigem Chrom-Stahl. Neben der Gebrauchsanweisung wird ein originelles Rezeptbuch mitgeliefert. Denn hausgemacht schmeckt am allerbesten!
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liebe Grüße
Birte
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