Saison-Thema: Rund ums Waffeleisen - Buchtipps
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KleineHexe
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22.04.2003
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Beitrag
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verfasst
am 10.04.2008 um 09:10:34 Uhr | Titel: Saison-Thema: Rund ums Waffeleisen - Buchtipps
Waffeln (GU KüchenRatgeber)
von Kristiane Müller-Urban (Autor), Kristiane Müller- Urban (Autor)
Preis: EUR 7,50
Broschiert: 62 Seiten
Verlag: Gräfe & Unzer; Auflage: 2., Aufl. (August 2006)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3833803193
ISBN-13: 978-3833803192
Größe und/oder Gewicht: 19,6 x 16 x 0,8 cm
Kurzbeschreibung
Frische duftende Waffeln und köstliche Crepes mit verlockenden Füllungen. Berühmte Klassiker und raffinierte Neuschöpfungen - von Brüsseler Waffeln und Eiserröllchen über Crepes mit Himbeersahne bis zu Mohnwaffeln und überbackenen Käsecrepes. Mit den praktischen Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt alles leicht. -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
Der Verlag über das Buch
Das schnellste Gebäck der Welt - Waffeln sind unschlagbar, wenn die Lust auf Süßes zum Kaffee zuschlägt oder spontan Besuch kommt. Die Zutaten sind meistens zur Hand und schnell verrührt, und den Rest erledigt der Waffelautomat. Das Beste: warm essen ist erlaubt! Ab jetzt wird das Waffeleisen gar nicht mehr kalt. Ob Herzchenwaffel-, Brüsseler oder Hörnchenwaffelautomat: Hier kommen die besten klassischen und neuen Rezepte für alle drei, von sommerlich-leichten Buttermilchwaffeln über amerikanische Buchweizenwaffeln und Kokoshörnchen mit Ananasquark bis hin zu pikanten Ideen wie Pizzawaffeln. Wer selbst kreativ werden möchte, findet einen einfachen Grundteig und viele Würz- und Variantenvorschläge am Anfang des Buchs. Und da man zum Waffelnbacken zwar ein Waffeleisen, aber nicht unbedingt eine Waage braucht, gibt es hinten zum Herausklappen eine praktische Übersicht, wie sich Mehl, gemahlene Nüsse und Zucker ganz einfach mit ausgespülten Joghurt- oder Sahnebechern abmessen lassen. Also: Waffeleisen vorheizen und loslegen!
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3833803193/icookde/
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Waffeln. (Dr. Oetker)
von Oetker (Autor)
Preis: EUR 3,95
Broschiert: 34 Seiten
Verlag: Heyne (November 2006)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3453855337
ISBN-13: 978-3453855335
Größe und/oder Gewicht: 17,6 x 14,6 x 0,4 cm
Kurzbeschreibung
Ganz groß im Geschäft: Dr. Oetker - die Kleinen
Klein, aber fein: Die Klassiker und Trendthemen im Miniformat zum Minipreis eignen sich bestens zum Verschenken und Selbst-Ausprobieren. Wer nicht lange nach leckeren Ideen suchen will, wird hier ganz schnell fündig. Alle Rezepte entsprechen natürlich dem hohen Qualitätsstandard von Dr. Oetker: ideenreich, professionell erprobt und einfach zuzubereiten. Schon beim Lesen ein Genuss!
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3453855337/icookde/
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Liebe Grüße vom Hexchen 
Lieber Gott, wenn Du schon nicht machst, dass ich abnehme.....dann mach die anderen fett !!!
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KleineHexe
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22.04.2003
Beiträge: 4183
Verletzender
Beitrag
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verfasst
am 18.04.2008 um 18:16:12 Uhr | Titel: Re: Saison-Thema: Rund ums Waffeleisen - Buchtipps
Wunderbare Waffeln. Kulturgeschichte eines Gebäcks aus dem Waffeleisen Preis:
EUR 9,95
Taschenbuch: 87 Seiten
Verlag: Klartext-Verlagsges. (Juli 2003)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3898612287
ISBN-13: 978-3898612289
Größe und/oder Gewicht: 25,4 x 21,2 x 1 cm
Über das Produkt
Ob mit Kirschen, Puderzucker, Zimt und Zucker garniert oder durch Zutaten und Gewürze variiert: Die Vielfalt der Waffeln ist heutzutage nahezu unbegrenzt und trotzdem gibt es in jeder Region bestimmte Vorlieben. Da man früher Gebäck und Kuchen als Luxus betrachtete, wurde es nur zu bestimmten Brauch- und Festzeiten gebacken und verzehrt. In Westfalen war es ein besonderer Neujahrsbrauch, Waffeln zu backen und zu verschenken.
Die westfälische Waffelback-Tradition lässt sich bis ins 16. Jahrhundert zurück verfolgen und ist vielerorts bis heute ungebrochen.
Das Buch informiert über die Herstellung und den Gebrauch von Waffeleisen, zeigt den Formen- und Motivschatz der Waffeleisen und erzählt die Entwicklungsgeschichte bis hin zur Elektrifizierung und den wichtigen Schritt vom Waffeleisen zum Waffelautomaten.
Über 140 Rezepte, für harte und weiche, süße und herzhafte, kalte und heiße Waffeln laden dazu ein, mal wieder Freunde und Verwandte zur leckeren Waffel-Kaffee-Tafel einzuladen.
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3898612287/icookde/
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Das Waffelbuch. Die besten Rezepte, süß und pikant
von Lilo Hagen (Autor)
Preis: EUR 9,95
Taschenbuch: 80 Seiten
Verlag: Hölker; Auflage: 1 (September 2003)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3881176128
ISBN-13: 978-3881176125
Größe und/oder Gewicht: 17 x 16 x 1,6 cm
Kurzbeschreibung
Sie lieben Waffeln? In fast jeder Familie gibt es mindestens ein Lieblings-Waffelrezept!
Die Autorin hat solche Rezepte, süße wie pikante, für große und kleine Schlemmer zusammengetragen. Auf der Suche nach immer neuen Ideen für das Waffeleisen bat sie auch Prominente um ihre Geheimtipps, die diese bereitwillig preisgaben.
Viel Spass beim Backen und Verzehren!
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3881176128/icookde/
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Liebe Grüße vom Hexchen
Lieber Gott, wenn Du schon nicht machst, dass ich abnehme.....dann mach die anderen fett !!!
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