Hollywood
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verfasst
am 03.06.2007 um 22:20:51 Uhr | Titel: "Hollersekt"
Hi,
hat jemand Erfahrung in der Zubereitung von "Hollersekt": Holunderblüten, Essigwasser, Zitrone, Zucker 5 - 6 Tage an einem warmen, sonnigen Ort stehen lassen, bis die Flüssigkeit anfängt zu gären, also prickelt. Dies ist bei meinem Versuch leider nicht gelungen, die Mischung hat nicht gegoren sondern nach ca. 6 Tagen Schimmel angesetzt???
Vielleicht weiß jemand, wie's gelingt!
Danke. Gruß Hollywood.
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