Tassenmaß in Gramm
|
 
|
Gehe zu Seite 1 |
|
|
SabinaR
Mitglied seit:
27.11.2003
Beiträge: 166
Beitrag
melden
|
verfasst
am 20.04.2006 um 11:21:52 Uhr | Titel: Tassenmaß in Gramm
Kommt Ihr auch nicht so ganz klar mit Rezepten bei denen die Zutaten mit der Tasse gemessen werden? Also mir ist es immer lieber wenn ich Mehl, Zucker usw. abwiegen kann.
Habe vor kurzem eine Tabelle gefunden die ich Euch nicht vorenthalten möchte.
Ich hoffe dieses Thema gab es nicht schon einmal...habe danach gesucht aber nichts gefunden.
Liebe Grüsse
Sabina 
Die Gewichte ergeben sich immer aus einer Tasse mit 150 ml
Grieß: 100 g
Kakao: 70 g
Mandeln/Nüsse gemahlen: 50 g
Mehl: 80 g
Milch: 150 g
Paniermehl: 80 g
Puderzucker: 90 g
Sahne: 140 g
Speisestärke: 80 g
Zucker: 150 g
_________________
Amicus certus in re incerta cernitur - Den wahren Freund erkennt man in der Not
|
Sandysandmann
Mitglied seit:
16.05.2005
Beiträge: 1486
Beitrag
melden
|
verfasst
am 20.04.2006 um 19:21:46 Uhr | Titel:
Danke Sabina, ich kann auch nichts mit Tassen-Gewichten anfangen, wiege auch lieber ab. LG Sandy 
_________________
|
Sassi1
Mitglied seit:
01.09.2002
Beiträge: 1502
Beitrag
melden
|
verfasst
am 20.04.2006 um 19:37:25 Uhr | Titel:
das problem ist, dass einige 125 ml-tassen benutzen, andere 150, der nächste 250...
wenn cup angegeben sind, sind das übrigens 240 ml pro tasse. das ist hier drüben eine feste maßeinheit.
wenn man bei solchen rezepte abwiegt statt das volumen zu messen, geht das erfahrungsgemäß schief.
_________________
Je mehr Leute ich kennenlerne, desto lieber mag ich meine Hunde. 
|
SabinaR
Mitglied seit:
27.11.2003
Beiträge: 166
Beitrag
melden
|
verfasst
am 20.04.2006 um 20:42:35 Uhr | Titel:
Darum habe ich dazu geschrieben das sich die Gewichte auf die Tassengrössen mit 150 ml beziehen.
Wenn ich ein Rezept mit Cup Angaben habe Messe ich schon auch in Cup´s ab.
Aber es gibt ziemlich viele Rezepte die sich als Tassenkuchen bezeichnen und dafür ist diese Tabelle.
Liebe Grüsse
Sabina 
_________________
Amicus certus in re incerta cernitur - Den wahren Freund erkennt man in der Not
|
Sassi1
Mitglied seit:
01.09.2002
Beiträge: 1502
Beitrag
melden
|
verfasst
am 20.04.2006 um 22:23:07 Uhr | Titel:
ja, das habe ich schon gelesen. da ist die tabelle ja auch super.
aber ich habe z. b. auch schon einen tassenkuchen von kochmeister gebacken, wo dabei stand, dass die tassen 250 ml haben usw. ich finde die angaben in tassen eben generell doof, weil die größe oft unklar ist.
_________________
Je mehr Leute ich kennenlerne, desto lieber mag ich meine Hunde.
|
rampi
Mitglied seit:
10.03.2004
Beiträge: 654
Beitrag
melden
|
verfasst
am 21.04.2006 um 09:11:35 Uhr | Titel:
soviel ich weiss, ist das international gültige standardtassenmass 250 ml.
lg
rampi
_________________
Bei gutem Essen möchte man am liebsten platzen,
bei schlechtem Essen am liebsten hungern.
Chinesisches Sprichwort
|
sibylle
Mitglied seit:
02.08.2002
Beiträge: 3354
Beitrag
melden
|
verfasst
am 21.04.2006 um 09:34:51 Uhr | Titel:
ja, ist nicht so einfach mit Bechern und Tassen  ich dachte mal, wenn ich alles mit dem gleichen Becher abwiege, dann muss es schon stimmen, aber dann kam ich mit der Backpulver- oder Hefemenge ins Schleudern  letztendlich hat es aber geklappt!
_________________
Besser Quark essen als reden!
|
SabinaR
Mitglied seit:
27.11.2003
Beiträge: 166
Beitrag
melden
|
verfasst
am 21.04.2006 um 10:11:09 Uhr | Titel:
Ja stimmt sibylle, das ist halt das nächste Problem mit Hefe und Backpulver. Wenn bei den Rezepten wenigstens die Tassengrösse dabei stehen würde
In den USA ist Cup halt Cup, sie haben ein Standartmaß und dann klappt das auch
Das mit den Tassenkuchen hat bestimmt ein Mann erfunden um es uns einfacher zu machen aber ich finde es komplizierter als wenn ich kurz abwiege.
Sollte jeder so machen wie er denkt es gibt sicher viele die mit Tassen messen aber mein Ding ist es nicht wirklich.
Liebe Grüsse
Sabina
_________________
Amicus certus in re incerta cernitur - Den wahren Freund erkennt man in der Not
|
sibylle
Mitglied seit:
02.08.2002
Beiträge: 3354
Beitrag
melden
|
verfasst
am 21.04.2006 um 11:23:22 Uhr | Titel:
| SabinaR hat folgendes geschrieben: |
Das mit den Tassenkuchen hat bestimmt ein Mann erfunden um es uns einfacher zu machen aber ich finde es komplizierter als wenn ich kurz abwiege.
|
das kann schon sein ... ich denke da an die "Kartoffelschälmaschine", die mein Vater mal meiner Mutter anschleppte (vor langer Zeit) und er was sehr beleidigt, als diese Maschine dann aufs Abstellgleis kam ... meine Mutter war jedesmal fix und fertig, wenn sie das Ding benutzt hatte, schweißgebadet und von dem Krach erledigt
Die Maschine war rund, wurde mit einem Schlauch an den Wasserhahn angeschlossen, Innen waren so eine Art Schmirgelwände, an denen die Kartoffeln dann mit viel Getöse entlang ratterten. Und richtig geschält waren sie nie, das musste immer noch "nachgebessert" werden
_________________
Besser Quark essen als reden!
|
Login ·
Registrieren · Hilfe
· Impressum · Kontakt
