Gewürzkuchen
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hw
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verfasst
am 06.11.2005 um 15:46:03 Uhr | Titel: Gewürzkuchen
Gewürzkuchen
heute gebacken, superlecker, danke sandy  für das tolle rezept grade für die weihnachtszeit, die ja jetzt bald beginnt.
für gg'ler habe ich hier eine "entschärfte" variante (hat trotzdem noch 6 pünktchen pro stück, ist es aber in jedem falle wert!) :
125 g Halbfettmargarine 12,5 P
200 g Zucker und 1,5 TL fl. Süßstoff 13 P
5 Eier 10 P
200 g Mehl 10 P
100 g gemahlene Mandeln 20 P
50 g geriebene Schokolade oder Schokostreusel 7 P
0,5 TL Zimt
1 TL Lebkuchengewürz
125 ml Milch 1,8 P
1 Päckchen Backpulver
Schokoglasur (opt.)
ein foto habe ich auch noch, die schokoglasur hab ich einfach nur draufgesprenkelt, reichte auch 
lg und noch einen schönen sonntag !
hilde 
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IMG_0605.jpg
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| Dateigröße |
30.4 KByte
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| Angeschaut |
1790
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liebe Grüße von Hilde
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kegala
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verfasst
am 06.11.2005 um 16:27:06 Uhr | Titel:
ohh suuuper Hilde...
Danke fürs "umrechnen"
der sieht ja lecker aus.... 
 Gaby
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lieben Gruß
Nimm die Menschen wie sie sind, es gibt keine anderen.
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küchenchefin
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verfasst
am 06.11.2005 um 17:25:24 Uhr | Titel:
Boh ey, der sieht aber gut aus!!
Ich habe auch gebacken, ist nur leider in die Hose gegangen. Es sollten diese
Mandelbögen werden, nur das aus den Bögen "Kleckse" geworden sind, aber geschmacklich nur zu empfehlen!! 
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liebe Grüße
Birte
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doro-aus-hamburg
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verfasst
am 06.11.2005 um 20:46:14 Uhr | Titel:
Hilde, dein Kuchen sieht seeehhhr lecker aus!!
Ich hab heute die ersten Weihnachtskekse gebacken.. Sorten, die noch durchziehen müssen! Bilder gibts aber erst mal nicht davon.. sonst kann mich mein Wichtel ja gleich nach Erhalt des Päckchens identifizieren!!
LG Doro
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Nicht verzagen... Doro fragen!!
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Sandysandmann
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verfasst
am 06.11.2005 um 21:26:45 Uhr | Titel:
Hallo Hilde, freut mich, dass Dir der Kuchen schmeckt. Ich mußte ihn letztes Jahr fast jede Woche backen (so 6 Wochen vor Weihnachten) da jede meiner Freundinnen ihn unbedingt nochmal probieren wollte. Auch im Kindergarten von Lilian haben sie schon angefragt, ob ich ihn wohl dieses Jahr wieder backen würde. Das mit der Schoko-Glasur gefällt mir sehr gut, da wird das Ganze nicht so heftig. LG Sandy
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frecher_kater
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verfasst
am 06.11.2005 um 23:35:26 Uhr | Titel:
Berliner Brot
Zutaten:
500 g Mehl
500 g Haselnüsse und Mandeln (gemischt)
1 Messerspitze gemahlene Nelken (Nelkenpfeffer)
2 Messerspitzen Hirschhornsalz
1 Teelöffel Kakao
1/2 Teelöffel Zimt
1 Ei
500 g Farinzucker (alternativ: 250 g Rohrzucker und ca. 250 g Rübensirup)
Zubereitung:
Den Zucker mit einer Tasse Wasser erwärmen, bis der Zucker sich restlos aufgelöst hat, mit dem Rübensirup verrühren, restliche Zutaten zugeben und gut vermengen, anschließend auf einem Backblech verteilen bzw. auswalzen. Im vorgeheizten Backofen, 180 Grad C, 30 - 45 Minuten ausbacken; anschließend mit Wasser bestreichen und sofort auf fingerlange Streifen schneiden.
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frecher_kater
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verfasst
am 06.11.2005 um 23:38:39 Uhr | Titel:
Rezept: Berliner Brot
2 Eier
2 Eßl. warmes Wasser
250 gr. Farinzucker
65 gr. Apfelkraut
1 Fl. Rum Aroma
1 Messersp. Nelkenpfeffer
1 Eßl. Zimt
65 gr. Schokolade, geraspelt
250 gr. Mehl
1 tel.. Backpulver
200 gr. Nüsse oder Mandeln
Eier und Wasser schaumig rühren, Farinzucker zugeben und nach und nach alle Zutaten unterrühren.
Zuletzt die Nüsse oder Mandeln Auf ein gefettetes Blech streichen und bei 200 Grad zwanzig Minuten backen.
Kurz vor Ende der Backzeit mit Zuckerwasser bestreichen.
Das Berliner Brot noch warm in Streifen schneiden.
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frecher_kater
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verfasst
am 06.11.2005 um 23:40:21 Uhr | Titel:
ZUTATEN:
500 g Mehl
500 g Farinenzucker
1 Ei
1 Tasse lauwarme Milch
1 TL Zimt
1 TL Nelkenpfeffer
1 TL Backpulver
1 MS Hirschhornsalz
1 EL Kakao
250 g Haselnüsse
250 g Mandeln
ZUBEREITUNG:
Alles zu einem Teig verarbeiten. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Backzeit: Erst 1/4 Stunde bei 150 C, dann 1/2 Stunde bei 180 C backen. Noch heiß schneiden
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KleineHexe
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verfasst
am 10.11.2005 um 16:51:12 Uhr | Titel:
Hallo Sandy.
Ich habe den Kuchen gerade im Ofen.
Statt normaler Kuchenglasur habe ich Glasur mit Zimt gekauft. Bin mal gespannt, was die lieben Kollegen heute Abend dazu sagen.
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Liebe Grüße vom Hexchen 
Lieber Gott, wenn Du schon nicht machst, dass ich abnehme.....dann mach die anderen fett !!!
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KleineHexe
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verfasst
am 10.11.2005 um 19:05:40 Uhr | Titel:
So, hier ist mein Exemplar. Der duftet vielleicht.
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Gewürzkuchen 002.jpg
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| Dateigröße |
72.7 KByte
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| Angeschaut |
1670
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Liebe Grüße vom Hexchen
Lieber Gott, wenn Du schon nicht machst, dass ich abnehme.....dann mach die anderen fett !!!
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