Zimtschneckenkuchen
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Rosenoma
Mitglied seit:
09.10.2004
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verfasst
am 29.10.2005 um 21:34:43 Uhr | Titel: Zimtschneckenkuchen
Zimtschneckenkuchen
Zutaten:
150 g Magerquark
6 Eßlöffel Milch
6 Eßlöffel Öl
80 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Orangen-Back
1 Prise Salz
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100 g Aprikosenmarmelade
Etwas Hagelzucker
Zubereitung
In das Mehl eine Mulde drücken, restliche Zutaten hinein geben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Auf einer bemehlten Fläche zu einem großen Rechteck (ca. 30 x 40 cm) ausrollen.
1 Eßlöffel Margarine schmelzen, auf das Rechteck streichen.
2 Eßlöffel Zucker mit einem Teelöffel Zimt mischen, auf die Margarine streuen.
schmeckt auch mit Rosinen ,Nüssen und Backmohn
Von der kurzen Seite her fest aufrollen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwas flach drücken. aber so das es zum Schluß eine Fläche ist
.
Bei . 180 Grad ca. 10-15 min. backen. und aus dem Ofen nehmen
die Marmelade erwärmen und auf den warmen Küchen streichen mit etwas Hagelzucker bestreuen
LG Ina
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nessaja91
Mitglied seit:
09.05.2005
Beiträge: 19
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verfasst
am 12.12.2005 um 19:58:50 Uhr | Titel:
Hallo Ina,
das hab ich mir gleich ausgedruckt und werde sie zum Wochenende nachbacken.
Mein Sohn ist ein großer Zimt-Fan und wird bestimmt begeistert sein.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
nessaja
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nicht jeder der aus dem Rahmen fällt war vorher im Bilde
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gizmo64
Mitglied seit:
26.06.2002
Beiträge: 2
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verfasst
am 13.01.2006 um 11:12:02 Uhr | Titel:
Mal eine Frage: Was ist Orangen-Back  ? Eventuell Aranzini?
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SabinaR
Mitglied seit:
27.11.2003
Beiträge: 166
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verfasst
am 13.01.2006 um 11:23:59 Uhr | Titel:
Hallo Gizmo64, Orangen-Back gibt es z.B. von Dr.Oetker. Es ist ein Aroma-Pulver das frische Orangenschale ersetzt. Das sind kleine Päckchen (ähnlich wie Backpulver), du bekommst sie in jedem Supermarkt bei den Backzutaten.
Liebe Grüsse
Sabina 
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Amicus certus in re incerta cernitur - Den wahren Freund erkennt man in der Not
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gizmo64
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26.06.2002
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verfasst
am 13.01.2006 um 11:31:41 Uhr | Titel:
Danke! Mal schauen, ob´s das (unter dieser Bezeichnung) auch in Österreich gibt. Ist mir, bisher jedenfalls, noch nicht aufgefallen.
Grüße
gizmo64
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rampi
Mitglied seit:
10.03.2004
Beiträge: 654
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verfasst
am 13.01.2006 um 13:15:55 Uhr | Titel:
hallo liebe rosenoma ina,
trag' doch das super-rezept in die rezepte ein, dann kann es sich jeder, der will, in die rezeptbox speichern und muss es nicht "ausgraben", wenn dein beitrag im forum nach unten wegrutscht. 
liebe grüsse
beate
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Bei gutem Essen möchte man am liebsten platzen,
bei schlechtem Essen am liebsten hungern.
Chinesisches Sprichwort
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