Zwiebeln unter Wasser!
|
|
Luthien
Mitglied seit:
05.11.2002
Beiträge: 21
Beitrag
melden
|
verfasst
am 06.09.2005 um 13:14:14 Uhr | Titel: Zwiebeln unter Wasser!
Nachdem ich immer tränende und triefende Augen bekomme und die wie Hölle brennen, wenn ich Zwiebeln schneide, schäle ich die Zwiebeln immer unter Wasser. Auch wenn ich sie schneide wird das Brett vorher nass gemacht und die Zwiebel auch. Zusätzlich nehme ich immer ein Schluck wasser in den Mund. Das hilft immer relativ gut.
Weiß gar nicht mehr woher ich den Tipp bekommen habe. Aber er hat mir sehr gut geholfen.
_________________
liebe Grüße Anja
|
tina.45
Mitglied seit:
07.07.2003
Beiträge: 11
Beitrag
melden
|
verfasst
am 21.09.2005 um 15:41:54 Uhr | Titel:
 Mein Sohn setzt sich dazu mittlerweile immer eine Taucherbrille auf, als ich ihm das erste Mal zusah, hab ich mich schlappgelacht
LG Tina
_________________
lieber Knoblauchzehen-als Wurstfinger...
|
frecher_kater
Mitglied seit:
24.08.2005
Beiträge: 1003
Beitrag
melden
|
verfasst
am 17.10.2005 um 13:36:58 Uhr | Titel:
Zwiebel unter Wasser?
Taucherbrille?
Wenn ich schneide schaue ich immer zu das,das Fenster auf ist und eventuell leichter Durchzug herscht.Möglichkeit ist auch nur durch dem Mund zu atmen.Im Sommer gab es so Lustige Handventilatoren.Mit so einem den Zwiebelgeruch wegblasen.
Übrigens den Zwiebel und Knoblauch Geruch bekommt man mit so einer Edelstahlseife weg.Ist ulkig aber es funktioniert.  
_________________
|
KleineHexe
Mitglied seit:
22.04.2003
Beiträge: 4464
Beitrag
melden
|
verfasst
am 29.10.2005 um 16:52:27 Uhr | Titel:
Hilde, ist das Dein Sohn ?????
_________________
Liebe Grüße vom Hexchen 
Lieber Gott, wenn Du schon nicht machst, dass ich abnehme.....dann mach die anderen fett !!!
|
hw
Mitglied seit:
16.01.2004
Beiträge: 1677
Beitrag
melden
|
verfasst
am 29.10.2005 um 17:53:43 Uhr | Titel:
hallo hexe, nenenene, mein sohn ist noch nicht so alt und hat auch nicht so einen fürchterlichen schnauzbart !!!!!!!!!
du meintest bestimmt die tina !!!!
lg hilde
_________________
liebe Grüße von Hilde
|
KleineHexe
Mitglied seit:
22.04.2003
Beiträge: 4464
Beitrag
melden
|
verfasst
am 29.10.2005 um 17:58:12 Uhr | Titel:
Hilde, kannst Du mir noch einmal verzeihen? 
Als ich den Post mit der Taucherbrille las, habe ich mal wieder zu schnell reagiert.
_________________
Liebe Grüße vom Hexchen
Lieber Gott, wenn Du schon nicht machst, dass ich abnehme.....dann mach die anderen fett !!!
|
hw
Mitglied seit:
16.01.2004
Beiträge: 1677
Beitrag
melden
|
verfasst
am 29.10.2005 um 21:32:38 Uhr | Titel:
...................... aber etwas gibt mir doch zu denken, wie kommst du auf MICH ???????
lg hilde
_________________
liebe Grüße von Hilde
|
DerHobbykoch
Mitglied seit:
20.07.2006
Beiträge: 9
Beitrag
melden
|
verfasst
am 24.07.2006 um 10:48:11 Uhr | Titel: Zwiebelschneider
Nette Brille
Ich hatte damit auch ein Problem, aber als Brillenträger sind Taucherbrillen nicht das ware.
Ich habe mir jetzt den Zwiebelschneider Alligator gekauft und kein Problem mehr mit tränenden Augen.
_________________
|
Paperkite
Mitglied seit:
01.10.2003
Beiträge: 872
Beitrag
melden
|
verfasst
am 28.12.2007 um 02:49:13 Uhr | Titel: Re: Zwiebelschneider
Ich denke, dass mit derTaucherbrille und unter Wasser funktioniert ganz gut. Das mit dem Geruch istda wohl eher nicht so richtig oder ist hier jemanden beim Knoblauch schnippeln mal ein Tränchen gekommen?
Keine Ahnung, wie das biologisch heistt und wie dasgeht, so eine Zwiebel wehrt siche einfach gegen Köche undgibt da Dämpfe ab, sobald sie angeschnippelt wird. Im Idealfall, das ist so diemittlere Reife, d.h. die äusserste Schale lässt sich teilweisemit den blossen Fingern teilweise entfernen, nurnach oben. Frische wehren sich richtig gewaltig nach allen Seiten und dielassen sich auch richtig schlecht schälen. Die Alten, nicht die verschrumpelten, wehren sich kaum noch.Normalerweise reicht es eigentlich, wenn man sich beim Zwiebelschälen hinsetzt und die Guckerlnicht über das Opfer hält. Man könnte auch die Zwiebel hinter dem Kopfschälen, dat sieht bestimmt geauso lustig aus, wie mit Taucherbrille oder NATO-Gasmaske.
Böswillige Zwiebeln haben auch noch die Eigenschaft zu spritzen unddie zielen richtig genau. Dann hilft nurnochzu sagen: "Ich dachte gerade an meinen Teddy mit nur einem Auge, ich war 5, nö, 4 Jahre alt!"
Eine andere Alternative ist ups, Alternativen sind Schalotten, RoteZiebeln oderdie dicken fetteGemüse-Zwiebeln.
Irgendwie muss ich mal meine Tastatur austauschen, datSpace klemmt wohl und ich habejetzt auch keine Lust das mehr zu korrigieren. Lesbar isset doch?!
_________________
|
Asparagus
Mitglied seit:
24.11.2007
Beiträge: 769
Beitrag
melden
|
verfasst
am 28.12.2007 um 07:45:58 Uhr | Titel: Re: Zwiebelschneider
Also ich muss sagen...damit habe ich ueberhaupt keine Probleme.. Man braucht nur zwei Dinge.. ein "wirklich" scharfes Messer.. und der Abstand von Zwiebel zu Auge muss ziemlich gross sein Ich habe unsere Kueche auf das ganz normale Mass von 85cm setzen lassen.. Und habe keine Probleme. Wenn ich bei meiner Schwaegerin Zwiebel schneide (sie hat ihre Arbeitsplatte hoeher als bei uns) zieht es mir auch in die Augen. Und Zwiebel sitzend an einem Tisch zu schneiden ist ja ganz toedlich.
_________________
Mahlzeit...
Klaus
--Fettflecke werden wie neu, wenn man sie regelmäßig mit Butter beschmiert.--
|
Login ·
Registrieren · Hilfe
· Impressum · Kontakt
