sibylle
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verfasst
am 18.04.2003 um 00:00:00 Uhr | Titel: Blattsalat frischhalten
Wenn man Blattsalat eingekauft hat und ihn nicht gleich zubereiten kann, bleibt er länger frisch, wenn man ihn fest in leicht angefeuchtetes Papier wickelt.
Sind die Blätter schon etwas welk kann man sie in kaltes Wasser legen, so saugen sie sich wieder voll. Vor der Zubereitung gut abtropfen lassen.
(Großmutters Tipp)
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Besser Quark essen als reden!
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