FrauAntje
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verfasst
am 20.01.2005 um 00:00:00 Uhr | Titel: Wie kriegt man die Hände nach dem Schneiden von Chili wieder
Der "scharfe" Inhaltsstoff der Chilies, das Capsaicin ist leider nicht wasserlöslich. Deswegen hilft einfaches Waschen mit Wasser nicht aus. Da Capsaicin aber fettlöslich ist, kann man die Hände nach dem Schneiden mit Öl oder Butter/Margarine einfetten und dann das Fett mit Wasser und Seife abwaschen. Dadurch entfernt man auch das Capsaicin.
Oder: einfach beim nächsten Mal Handschuhe tragen, wenn man Chilies schneiden will. Es müssen keine dicken Haushaltshandschuhe sein, einfache Latex-Handschuhe reichen aus.
(Gelesen in "AllerHande" 3-2004)
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Abnehmen ist ganz einfach: Man darf nur Appetit auf Dinge bekommen, die man nicht mag.
(Jane Russell)
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