frikadellen mal anders
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Sassi1
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verfasst
am 19.04.2004 um 17:41:35 Uhr | Titel: Re: frikadellen mal anders
nein marga, so laut hast du dann doch nicht geschrieben, keine sorge.   
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Je mehr Leute ich kennenlerne, desto lieber mag ich meine Hunde. 
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annett
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verfasst
am 14.09.2005 um 15:22:04 Uhr | Titel:
ich mache meine anstatt mit Brötchen mit Maismehl und zerkrümelten Feta-Käse, gibt einen extrem leckeren Geschmack, zudem ich gern auch noch Tiefkühlkräuter dazuschmeiße, dann in Chiliöl gebraten gibt ihnen etwas Schärfe 
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Alles wird ziemlich gut!!!
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Flohmutter
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Beiträge: 1685
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verfasst
am 14.09.2005 um 18:11:45 Uhr | Titel:
H A C K F L E I S C H !!!!! 
Da werde ich mir wohl einiges abgreifen!!!
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Was vorbei ist, kann man nicht mehr verbessern.
Lass es los!
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Flohmutter
Mitglied seit:
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verfasst
am 21.09.2005 um 13:37:59 Uhr | Titel:
Ich habe heute endlich mal eine der Varianten ausprobiert. Und zwar habe ich in einen Mixbecher 1 eingeweichtes Brötchen, 1 Ei, Thymian, Rosmarin, Basilikum, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Tomatenmark, etwas Olivenöl, 2 TL Parmesankäse, 1 Stück rote Pepperoni, Pfeffer, Salz und Paprika eingefüllt, das Ganze püriert und unters Hackfleisch gemischt.
Wir waren alle völlig begeistert von dieser äußerst schmackhaften Version! Danke für die Anregungen!!
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frecher_kater
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verfasst
am 04.10.2005 um 02:30:30 Uhr | Titel:
schon mal so probiert?
schnelle sache
750 Hack
1 Tüte Zwiebelsuppe
1 Ei
1 Becher Magerjoghurt
Pfeffer, Tabasco, zerdrückte Knoblauchzehen
alles vermengen und wie gewohnt braten
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doro-aus-hamburg
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verfasst
am 04.10.2005 um 11:04:15 Uhr | Titel:
Frikadellen mit getrockneten Tomaten und Fetakäse gefüllt.... lecker!!
Schmeckt besonders gut vom Grill! Damit sie beim Braten nicht aufplatzen, die Frikadellen mit nassen Händen formen!
LG Doro
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Nicht verzagen... Doro fragen!!
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sibylle
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verfasst
am 04.10.2005 um 11:43:37 Uhr | Titel:
Die leckeren Tipps kann man auch gut bei der vegetarischen Variante (z.B. Grünkern-Bratlinge) anwenden, passt alles gut dazu und macht sie richtig schmackhaft. Ich nehme viel Kräuter und gerne getrockn. Tomaten, Feta und was mir sonst noch so einfällt, rasple auch mal eine Karotte rein.
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Besser Quark essen als reden!
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küchenchefin
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verfasst
am 04.10.2005 um 19:22:27 Uhr | Titel:
das Rezept kenne ich 
Kann man auch mit Quark machen...muß aber sagen, mir war es ein wenig zu fade... 
Vielen Dank für die anderen tollen Anregungen ganz spontan  wird es morgen Frikadellen gen  
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liebe Grüße
Birte
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ShivaLeroy
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verfasst
am 18.12.2007 um 14:03:33 Uhr | Titel: Re: frikadellen mal anders
Hallo,
ich fülle kleine Frikkos in der Mitte gerne mit Schafskäse...
und würze die Hackmasse zusätzlich mit Kurkuma - kommt immer
sehr gut an auf Partys, warm wie auch kalt.
LG Shiva
Zuletzt bearbeitet am 18.12.2007 16:09:13, insgesamt 1-mal bearbeitet
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Asparagus
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Beiträge: 769
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verfasst
am 18.12.2007 um 16:54:00 Uhr | Titel: Re: frikadellen mal anders
Bei uns kommt immer etwas Muskat mit rein. Und wir nehmen statt Broetchen Weckmehl... UND das groesste Geheimnis: die Zwiebeln normal wuerfeln und in Butter anbraten. Und zwar bis die Zwiebel leicht angebraeunt ist. Dann den kompletten Pfanneninhalt mit ins Hackfleisch geben.. Ansonsten ist alles normal.. Ei, Petersilie usw...
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Mahlzeit...
Klaus
--Fettflecke werden wie neu, wenn man sie regelmäßig mit Butter beschmiert.--
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