Trigger
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verfasst
am 09.12.2003 um 00:00:00 Uhr | Titel: Tee - Qualität in Kürzeln
Die Blattgrade geben den Gehalt an Tips an, das sind die zarten Blattspitzen und Knospen. Sie enthalten weniger Gerbsäure und haben ein feineres Aroma.
Am meisten Tips hat der SFTGFOP (Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
Es folgen mit abnehmender Tip-Menge FTGFOP, TGFOP und GFOP.
FOP enthält nur sehr wenige Tips, Orange Pekoe besteht aus groben Teeblättern ohne Tips.
Sind die Teeblätter gebrochen, wird daraus ein Broken Orange Pekoe (BOP) oder als beste Aussiebung ein GFBOP. Broken-Tees ergeben einen kräftigeren Geschmack.
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"Geld regiert die Welt. Danach sieht sie auch aus."
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