Berliner Punsch sonstiges  Zucker Wasser Weisswein Rum

Ajos Gigant al Hüvo sonstiges  -8 Zehen Gigant-Knoblauch Echalotes Liter Milch oder Sahne

Brandteig-Tips Kuchen

Geschmorter Brokkoli oder Blumenkohl Kohlgemüse  Salz Zucker Öl Brühe Brokkoli oder Blumenkohl

Gewürzorangen sonstiges Zitrusfrüchte  Zucker Kumquats, heiss gründlich abgewaschen,

Gold des Granatapfels sonstiges  Pinienkerne Sesamsamen Kürbiskerne

Gorgonzola-Sauce I sonstiges  Zwiebel Olivenöl Weisswein Mehl

Gratinierte Muschelsuppe Warme Suppen sonstige Suppen Muscheln  grüne Paprikaschote Zwiebel Miesmuscheln

Happy Monday sonstiges Sonstiges  Milch Eigelb Schokoraspel Schlagsahne

Heiligabend-Plätzchen Weihnachten sonstiges  Butter Marzipanrohmasse Vanilleschote

Heringsfiletstreifen, süss-säuerlich gewürzt sonstiges  Zucker Zwiebeln, in dünne Scheiben Muskatblueten

Holunderbeer-Punsch sonstiges  Äpfel Honig Zimtstangen Holunderbeersaft

Huhn a la bordelaise Huhn  Butter Knoblauchzehen: halbiert Bordeaux-Wein, weiss

Kabissalat, traditionell I kalte Salate  Öl Senf Kümmel Essig Zwiebel, gehackt

Käsefondue Fondue  Knoblauchzehe Speisestärke Kirschwasser

Käse-Schinken-Champignons-Sauce sonstiges  Sahne Schinken Champignons Bd. Petersilie

Käsesosse Morney sonstiges  Butter Mehl Milch Eigelb Gouda

Käsesuppe mit grünem Pfeffer sonstige Suppen  -3 Pk. Schmierkäse (a 200g) 2 l klare Fleisch- oder Gemüsebrühe

Käseterrine Hauptgerichte  Gorgonzola al mascarpone Doppelrahm (1)

Kardamom-Küsse Weihnachten sonstiges  Zucker Puderzucker Eiweiss Rum

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