Brithyll yr Afon gyda Chig Moch (Forelle mit Bacon) Fisch  Spinat Butter, zerlassen Tas. Rosinen Scheibe Bacon

Hufen Rhosyn (Himbeer-Rosen-Creme aus Wales) Creme  Zucker Eigelb Himbeeren Rosenwasser Gelatine Tas. Abgekochte Milch

Carmarthen Yeast Cake (Hefekuchen Carmarthen) Schwein Kuchen  Butter Sirup, goldbraun Tas. Gemischte Trockenfrüchte

Cawl Cennin a Hufen (Porreecreme-Suppe aus Wales) sonstige Suppen  Butter Tas. Brühe Tas. Sahne Petersilie - fein gehackt

Potes Cig + Brws (Eintopf + Fleischbrühe aus Wales) Eintopfgerichte  Corned Beef Bacon in einem Stück Möhren - fein geschnitten

Glamorgan-Würstchen ohne Fleisch (Selsig Morgannwg) Fingerfood  Senf Eigelb Eiweiss Käse geriebener Zwiebel, gehackt

Brithyll yr Afon gyda Chig Moch
sonstiges 
Spinat Bacon Butter, zerlassen Tas. Rosinen Forellen - aufgeschnitten und - ausgenommen

Hufen Rhosyn (Himbeer-Rosen-Creme Creme  Zucker Eigelb Himbeeren Rosenwasser Gelatine Tas. Abgekochte Milch

Glamorgan-Würstchen ohne Fleisch
Brot/Brötchen 
Senf Eigelb Eiweiss Käse geriebener Zwiebel, gehackt

Pwdin Mynwy (Monmouth-Pudding) Pudding  Zucker Butter, zerlassen Vanilleessenz Tas. Frische Weissbrotkrümel

Pwdin Mynwy (Monmouth-Pudding) (Wales) sonstiges  Butter Zucker Tas. Milch Vanilleessenz zerlassen

Welshcakes (pice ar y maen) süsses Gebäck  Mehl Backpulver Butter Zucker Salz Rosinen Eier