Bologneser Sauce 2 sonstige Suppen Pastasaucen  Öl Faschiertes (Hackfleisch) Stange Bleichsellerie

Broccoli-Sauce sonstiges  Parmesan, gerieben Sahne Broccoli mit Stielen, geputzt und gewaschen

Carbonara-Sauce 1 Pastasaucen  Eigelbe Parmesan, frisch gerieben Pancetta oder Bauchfleisch feingewürfelt

Carbonara-Sauce 2 Pastasaucen  Olivenöl Schafskäse Becher Sahne

Chinesische Sauce sonstiges  Tomatenmark Prise Cayenne Kefen Möhren, in Scheiben

Chinesische Tomatensauce sonstiges  Öl Spur Salz Stückchen frische Ingwerwurzel

Fenchel-Sauce sonstiges  Butter Mandeln gemahlen Fenchelknolle

Gorgonzola-Sauce I sonstiges  Zwiebel Olivenöl Weisswein Mehl

Käse-Schinken-Champignons-Sauce sonstiges  Sahne Schinken Champignons Bd. Petersilie

Lachs-Krabben-Spinat-Sauce Krabben  Krabben Lachs Zitrone Becher Creme Fraiche

Pesto alla Genovese
sonstiges 
Knoblauchzehen Olivenöl Pinienkerne 

Pesto I sonstiges  Parmesan Knoblauchzehe Frische Basilikumblättchen

Pilzsauce Holzfäller sonstiges  Olivenöl Knoblauchzehe Weisswein trockener

Maultaschen II sonstiges sonstiges  Zwiebeln Hackfleisch, gemischt Bd. Petersilie

Räucherlachs-Sauce sonstiges sonstiges  Butter Schalotten Mascarpone Becher saure Sahne

Tofu-Kräutercreme Brotaufstriche  Zitronensaft Knoblauchzehe Schalotte

Tofu-Tomaten-Sauce Tofu  Zwiebeln Gemüsebrühe Creme fraiche

Tomaten-Auberginen-Sauce sonstiges  Zwiebel Knoblauchzehen Brühe Aubergine

Toskanische Pilzsauce sonstiges  Zucchini Karotten Zuckerschoten Steinpilze getrocknet

Chinesische Teigtaschen (Dim-Sum) Hauptgerichte Ente  Wasser Entenbrust, in Stücke Muh-err-Pilze,

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