Kartoffel-Steinpilz-Gratin Pilze & Trüffeln  Kartoffeln Wasser Butter Lauchzwiebeln

Steinpilz-Pizza Pilze & Trüffeln Pizzabelag  Öl Bd. Frühlingszwiebeln, 150 g m Steinpilzöl, oder Olivenöl oder gemischt

Bandnudeln mit Steinpilz-Sahne Pilze & Trüffeln sonstiges  Butter Öl Knoblauchzehe  Petersilie glatte

Frische Steinpilze mit Knoblauch Funghi porcini trifolati warme Vorspeisen Pilze & Trüffeln  frische Steinpilze 3 El Olivenöl 3 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst

Spätzli mit Steinpilzen sonstiges Huhn  Butter Schalotten Mehl Milch

Spinat mit Steinpilz-Sahnesosse Pilze & Trüffeln  Schalotten Knoblauchzehe Steinpilze getrocknet

Kartoffel-Tarte mit Steinpilzen Pilze & Trüffeln  Zwiebeln Sonnenblumenkerne Speck durchwachsener

Lammschulter mit Steinpilzen und Tomaten Lamm  Knoblauchzehen Olivenöl Weisswein

Steinpilztaschen sonstiges  Zwiebeln kleine, feste Steinpilze Crème Fraiche

Steinpilze auf klassische Art Pilze & Trüffeln  Zwiebeln Butter Butterschmalz  Petersilie glatte

Suppe von roten Linsen mit Steinpilzen sonstiges  Zwiebeln Paprikapulver (edelsüß) Geflügelfond

Herbstmenu 2 Hauptgerichte  siehe Zubereitung

Stubenküken mit Steinpilzen und Schinken gefüllt sonstiges Huhn  Stubenküken Toskanischer Schinken getrocknete Steinpilze

Steinpilzsugo Pastasaucen  250 Gramm Steinpilze 125 ml Schlagobers (=Sahne)

Fleischklößchen mit Pilzen Pilze & Trüffeln Aufläufe/Soufflés Rind  Rinderhack frische Steinpilze in Scheiben

Pasta mit Steinpilzsahnesauce Pasta  Bandnudeln Steinpilze, frisch, gesäubert

Tomaten mit Steinpilzfüllung
sonstiges 
große feste Tomaten (getrock.) Steinpilze süsse