Rehragout mit Pfifferlingen Pilze & Trüffeln Reh  Zwiebeln Möhren Creme fraiche Rotwein

Rehragout mit Pfifferlingen und Maronen Reh  Butter Johannisbeergelee, rot Maronen (Esskastanien) -vakuumverpackt

Rehkeule nach Oma Gmilkowsky Reh  Butter Wasser Schlagsahne Schmand

Rehrückenfilets mit Wacholdersauce Reh  Rotwein Holunderbeersaft Staudenselleriestücke

Rehmedaillons mit Himbeer-Wein-Soße Reh  Rotwein Speiseöl Rehfleisch (aus dem Rücken)

Rehbraten bürgerlich Reh  Zwiebel Lorbeerblätter Tomatenmark

Rehkeule in Rahmsauce Reh  Wasser Lorbeerblätter Mehl Süsse Sahne

Reh mit Hutzeln (Weilrod) Reh  Zwiebel Backobst Paprika Apfelwein

Rehmedaillons an Preiselbeersauce und Haselnussspätzli Reh  Salz Butter Mehl Eier Haselnüsse, gemahlen

Rehkeule Reh  Zwiebeln Rotwein Lorbeerblätter Karotten

Rehrückenroulade mit Briocheknödel und Lattichpäckli Reh  Butter Rotwein Eier Eiweiss

Rehschäufele in Wacholderrahm Reh  Tomaten Rotwein Knoblauchzehe Mehl

Filet Stroanoff (Original) Reh  Butter Rahm Rehrückenfilet Zwiebel, fein gehackt

Garnierte Rehmedaillons Reh  Butter Weinbrand Speiseöl Rehmedaillons, a 80 g

Rehkeule I Reh  Zwiebel Mehl Butterschmalz Lorbeerblatt

Rehkeule II Reh  Butter Öl Zwiebel Möhre Rotwein

Rehrücken mit süßer Kruste Reh  Zwiebeln Butter Honig Sahne

Rehmedaillons an Preiselbeersauce Reh  Salz Butter Mehl Eier Haselnüsse, gemahlen

Gebeizte Rehkeule Reh  Butter Zwiebel Rotwein Suppengrün

Rehrücken in Rotwein Reh  Zwiebel Rotwein Suppengrün Knoblauchzehe

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