Courtine''s Zimtpferdebraten Braten sonstiges  Butter Selleriestangen, gehackt Karotte, in Rädli

Pferde-Filet-Braten Braten  Butter Speisestärke Speck Gemüsebrühe vegetabil

Pferde-Zwiebel-Fleisch Braten  Salz Zwiebeln klein Naturreis Oliven schwarz

Pferdegulasch sonstiges  Zwiebeln Paprikaschote grün Joghurt natur

Filet Horsesteak Tartar Braten  Knoblauchzehe Eigelb Tomate Scheibe Toastbrot

Gegrilltes Beefsteak
Braten 
Butter Beefsteaks vom Pferd - Filetsteak od. Rostbraten 

Pferdefondue Braten  Rotwein Knoblauchzehe Gemüsebrühe vegetabil

Pferderagout mit buntem Gemüse Braten  Zwiebeln Knoblauchzehen Tomaten Tomatenpüree

Rumpsteaks vom Pferde mit Burgunderschaum Rind  Butter Schalotten Eigelb Geschlagene Sahne

Schinkenrollen Claudine mit Pferd-Dinkel-Füllung Schwein  Salz Speck kleinstgewürfelt Zwiebeln gehackt

Pferdefilet mit flambierten Früchten Braten  Bananen Cognac Filetsteaks Sonnenblumenöl kaltgepresst

Picula d''caval, Pferdehackfleisch in Rotwein Braten  Butter Stange Sellerie trockener Rotwein

Pastissada de caval, Pferderagout sonstiges  Butter Olivenöl Kräftiger Rotwein

Pferderagout mit bunten
Braten 
Zwiebeln Butter rote Paprikaschote 

Pferderagout mit bunten Paprikaschoten sonstiges  Zwiebeln Butter rote Paprikaschote

Picula d'caval, Pferdehackfleisch in Rotwein Sonstiges  Butter Hackfleisch vom Pferd Stange Sellerie