Königin-Pastetchen mit Kalbfleisch-Füllung sonstiges  Senf Kalbfleisch, gekochtes Geflügelbrühe oder Kalbfleischfond (Fertigprodukt)

Broccoli-Tarte warme Vorspeisen sonstiges sonstiges  Parmesan, gerieben Salami Broccoli

Ländliche Pastete (Pate de campagne) Pasteten Hauptgerichte Schwein  Zwiebel Schweinefleisch (Nacken) Tas. Weisswein

Wildpastete Pasteten Reh  Eiweiss Schwarze Pfefferkörner Lorbeerblatt

Strassburger Gänseleberpastete 2 Hauptgerichte Rind  Kalbfleisch, wovon alles Häutige entfernt worden, wird

Strassburger Gänseleberpastete 3 Hauptgerichte Schwein

Delikate Fischpastete mit feiner Würzkräuterfüllung Fisch  Zwiebeln Mehl 3 Eier Zehe Knoblauch

Schnelle Geflügelleberpastete Huhn  Butter Portwein Zwiebeln, gehackt

Pastetchen mit Geflügelragout Huhn sonstiges  Butter Putenschnitzel (a 150g) Spur fr. gem. weisser Pfeffer

Lachspastete mit Randenvinaigrette
sonstiges 
Salz Bouillon Sonnenblumenöl Reis 

Kartoffel-Feta-Pastete mit Mango-Kumquat-Sauce sonstiges  Salz Weissmehl - oder Vollkornmehl Feta

Leberpastete mit Nüssen Hauptgerichte  Butter Öl Walnusskerne Sojasauce

Geflügelleberpastete Huhn  Butter Portwein Geflügelleber

Kalbsnierenpastete Pasteten Kalb  Butter Kalbsnieren Schalotte, feingehackt

Pasteten auf Bergmannsart Schwein Rind sonstiges  Salz Zartes Rindfleisch Schmalz Mehl

Lamm- oder Hammelleber-Pastete Pasteten Lamm  Wasser Butter (2) 3 Eigelb Lamm- oder Hammelleber

Hähnchen-Morchel-Pastete Huhn  Salz Eiweisse Wasser, evtl. mehr

Leberpastete mit Preiselbeer-Sosse Hauptgerichte  Zwiebel Leberpastete, im Stück ergibt:

Festatgspastete Pasteten Kalb  grüne Paprikaschote Kräuterleberpastete

Kleine Flusskrebspasteten Pasteten sonstiges  Butter Kurze Stangen Sellerie - fein gehackt

nächste 20 Rezepte >