Fenchel mit Oliven-Joghurt-Sauce sonstiges  Butter Olivenöl Zitronensaft Joghurt, nature Knoblauchzehe, gepresst

La tapenade du Restaurant Maurice Brun sonstiges  Olivenöl Sardellenfilets Rum Thymian, frisch Kapern, abgetropft

Mexikanisches Pfannenfleisch Gemischtes Hack  Zwiebeln Hackfleisch, gemischt Bananen Mandelstifte

Mohncake mit Speck und Oliven
sonstiges 
Salz Bratspeck, gewürfelt grüne Oliven, entsteint

Oca Arrosto Ripiena - Gefüllte Gans auf italienisch Gans  Grüne Oliven Bratwurst Trüffel Tas. Öl Küchenfertige Gans, je Gans ca. 3 kg

Oliven-, Granatapfel- und Walnusssalat sonstige Salate  Olivenöl Zitronensaft Frühlingszwiebeln, gehackt

Daube Provencale (Lamm-Schmortopf aus der Provence) Lamm  Knoblauchzehen Schalotten Tomatenmark Oliven schwarze

Tapenade (zu bebuttertem Brot) sonstiges vegetarisch  Olivenöl Sardellenfilets Cognac Kapern, abgetropft

Matjes-Oliven-Salat sonstige Salate sonstiges  Zwiebeln Tomaten Salatgurke Weissweinessig Gewürzgurken

Walnuss-Oliven Spaghetti sonstiges  Zwiebel Vollkornspaghetti Meersalz Grüne Oliven mit Stein

Zwiebelfladen mit Oliven sonstiges  Zwiebeln Alpkäse, gerieben Kümmel, und Roggen, mit

Auberginen-Oliven-Spaghetti mit Knoblauch Pasta  Knoblauchzehen Olivenöl Auberginen Spaghetti Thymianblättchen

Sauerkraut-Salat Alhambra
sonstige Salate 
Senf Zwiebel Tomaten Sonnenblumenöl Schwarze Oliven, entkernt

Fisch mit Olivenpüree (aus der Provence) Fisch  Knoblauchzehen Olivenöl Kapern Zitrone, Saft kaltgepreßtes Olivenöl

Kotelettbraten mit Oliven und Limetten Schwein  Kartoffeln Oliven, paprikagefüllt - a 370 ml Weisswein, trocken, ersatz- - weise mehr Brühe und - etwas Zitronensaft

Olivenbrot aus der Provence Brot/Brötchen  Salz Olivenöl Buchweizenmehl Weissmehl Frischhefe

Eingelegte grüne Oliven (Sitoun ikudar mreqed) sonstiges  Grüne Oliven, ( )

Eingelegte schwarze Oliven (Sitoun l''khel mreqed) sonstiges  Salz Schwarze Oliven, ( )

Mettwurst-Quiche sonstiges  Wasser Mehl Parmesan, gerieben Eier Emmentaler, gerieben

Spaghetti mit frischen Tomaten, Oliven und Knoblauch sonstiges  Spaghetti Rote Peperoni Olivenöl extra vergine Knoblauchzehen, feingehackt

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