Feigeneis Eis/Parfaits  Zucker Milch Eigelb Getrocknete Feigen Schlagsahne

Birne Helene Äpfel, Birnen, Trauben Obst & Früchte  Zucker Milch Zitrone Birnen Päckchen Schokoladensaucenpulver

Jiao Zi Xiang Jiao I Flambierte Bananen sonstiges  Bananen 5 El. Butter 3 El. Zucker (Puderzucker)

Millirahmpfannkuchen Kuchen  Zucker Milch/Sahne Magerquark oder Schichtkäse Päckchen Vanillezucker

Westfälische Götterspeise Eis/Parfaits  Äpfel Puderzucker Schlagsahne Haselnüsse gerieben

Erdbeerbecher mit Joghurt-Eis Eis/Parfaits  Zucker Zitronensaft Buttermilch Erdbeeren Cointreau

Hollerkiachel (Holunderkücherl)
Rind Kuchen 
Weisswein Mehl Eier Rum Prise Salz -8 Holunderdolden

Mocca-Eiscreme Premium Eis/Parfaits  Schwartau Raspelschokolade Schwartau Halbbitter Kuvertüre

Rotwein-Birne mit Brombeer-Creme Creme  Rotwein Honig Mascarpone Nelken Birnen Stärkepuder

Schokoladen-Eiscreme-Premium Eis/Parfaits  Halbbitterkuvertüre

Toroncino-Eis Eis/Parfaits  Zucker Eigelb Sahne Zitronat Eiklar Krokant kandierte Kirschen (feingehackt)

Vanille-Eiscreme-Premium Eis/Parfaits  Zucker Eigelb Süsse Sahne Vollmilch Vanille-Schote

Zitroneneis-Spaghetti mit Himbeerpüree und Minze Eis/Parfaits  Puderzucker Mandellikör Himbeeren (TK) Dessertteller gut vorkühlen. 250 g Himbeeren auftauen, 200 g davon

Grüner Obstsalat kalte Salate  Sahne Kiwis Birnen Honigmelone Trauben gehäufter Tl Zucker oder Diabetikersüsse

Pfannkuchen mit exotischen Früchten sonstiges  Salz Mehl Eier Buttermilch Kiwi Karambole Mango

Pfirsichauflauf I Aufläufe/Soufflés  (400 g) reife Pfirsiche gehäufte El (60 g) Creme fraiche

Obstsalat mit frischer Ingwersahne sonstige Salate  Sahne Prise Anispulver geriebene Ingwerwurzel Handvoll Sultaninen

Rhabarber-Auflauf I Beerenobst & Rhabarber  Zucker Eier Rhabarber Weißbrot (vom Vortag) Milch oder Kaffeesahne

Beeren-Eis-Dessert Eis/Parfaits  weiße Schokolade rote Beerenmischung, tiefgefroren 3 El Orangenlikör

Beeren-Reis mit Joghurt Eis/Parfaits  Zitronensaft Vollmilch-Joghurt Himbeergelee Speisequark (20%)

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