Mexikanischer Chili-Auflauf Aufläufe/Soufflés Rind  Zwiebeln Chiligewürz (das von U ena) rote Bohnen = 425 g

Chili con Carne in Tacos Eintopfgerichte Rind  Öl rote Paprikaschote Wasser Hackfleisch Btl. Maggi fix für Chili con Carne

Gefüllte Taco-Schalen Gemischtes Hack  Zwiebeln Tomaten, geschält Honig Hackfleisch, gemischt

Hühnerbrüstchen Ranchero Huhn  Öl Knoblauchzehe Sahne Zitrone Worcestersosse Stck. Hühnerbrüstchen, ausgelöst

Mexikanische Grill- und Pfannensteaks Rind Grill  Zwiebelwürfel Bratensosse Grill- und Pfannensteaks, vormariniert

Mexikanischer Maistopf Eintopfgerichte Rind  Öl Mais Fleischbrühe Champignons Zwiebelwürfel Rindfleisch

Anahuac vegetarisch  Butter Scheibe Toastbrot (zerbröselt) grüne Pfefferkörner (im Mörser zerstampft)

Gazpacho I sonstige Suppen sonstiges  Olivenöl Hühnerbrühe (entfettet) Schnittlauch (fein gehackt)

Mango-Chutney Würzsaucen  Salz Zwiebeln Rosinen Orangen Rohrzucker Weinessig

Tortilla sonstiges sonstiges  Teelöffel Salz Tassen Maismehl für Tortillas Tassen warmes Wasser

Tortillas I sonstiges sonstiges  Maismehl für Tortillas (masa harina)

Tortillas II sonstiges  Weizenmehl Maismehl aus dem Reformhaus Salz 200 ml lauwarmes Wasser

Weizentortilla (Tortilla de Harina) sonstiges  Wasser lauwarm Tassen Mehl Teelöffel Salz

Mexikanisches Krevettengericht Hauptgerichte  Salz gehäufte El. Butter Tassen Buttermilch Mais (ca. 250 g)

Mexikanisches Hühnerfrikassee Huhn  Zwiebeln Pimentos (was immer das auch sein mag)

Enchiladas ''Jose'' sonstiges  Salz Speisequark (40% Fett i.Tr.) Schinken, gekochter

Tortilla-Chips mit Salsa Guacamole Hauptgerichte  Zitronensaft Avocados Texicana Salsa

Gaucho-Frühstück warme Vorspeisen Rind  Öl Schalotten Rindfleisch, mager Paprikaschote, grün

Tacos mit Hackfleisch und Feta Fingerfood Gemischtes Hack  Zucker g. Hackfleisch Chilischote, klein Tacoschalen

Kokospudding Pudding  Zucker Wasser Milch Rum Kokosnuss Msp. Salz Maismehlstärke

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