Bayrischer Schichtkäse vegetarisch  Zwiebel Münsterkäse grobgehackte Haselnüsse

Gespickte Schweineschnitzel Schwein  Butter Sardellenfilet Scheibe Gekochter Schinken

Grüne Pfeffersuppe mit Feigen Warme Suppen Schwein  Butter Zwiebel Eigelb Süsse Sahne

Kartoffelsuppe mit Nordseekrabben Warme Suppen  Sahne frische geschälte Nordseekrabben,

Rinderroulade mit Bratwurstfülle Rind  Butter Bratwurstbrät Rinderrouladen

Kaffee-Eis Eis/Parfaits  Zucker Ei Milch Eigelb Schlagsahne

Gebundene Ochsenschwanzsuppe sonstige Suppen Weihnachten  Butter Geräucherter Bauchspeck Ochsenschwanz

Gefüllte Kalbsbrust mit Pfifferling Pilze & Trüffeln Kalb Weihnachten  Butter geputzte, gewürfelte Champignons

Bohnen-Möhren-Gemüse sonstiges  Butter Prise Zucker Prinzessbohnen

Gebratene Pfifferlinge Pilze & Trüffeln  Butter Öl Petersilie Pfifferlinge

Selleriepüree vegetarisch Weihnachten  Sellerieknolle Geschlagene Sahne

Apfel auf Blätterteig sonstiges Äpfel, Birnen, Trauben  Zucker Scheiben tiefgefrorenen Blätterteig

Mandelbällchen in Gemüsebrühe sonstige Suppen  Butter Gemüsebrühe Schnittlauch Ei

Wirsingröllchen mit Gemüsefüllung und Kartoffelgratin Kartoffeln  Zwiebeln geh. El Hirseflocken Pr. gemahlenen Koriander

Feines Birnengratin sonstiges  Butter Ei Sahne Sauerrahm Sesam

Cocktail APerol Cocktails  Aperol, Bitter-Likör Prosecco, oder - trockener Sekt

Überbackener Dorsch sonstiges  Salz Mandarin-Orangen Vanille-Eis

Süsse Kartoffeln Reispudding Weihnachten Pudding  Zucker zerlassene Butter sehr kleine Pellkarto@ffeln

Sherry-Consomme mit Schinken-Crepes Hauptgerichte Weihnachten  Zwiebel Salz 6 cl trockener Sherry. Lorbeerblätter 4 Stengel Thymian

Würziger Gänsebraten mit Bratapfel Braten Gans Weihnachten  Butter Knoblauchzehen 3 El. Butterschmalz

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