Gegrillte Hühner-Spiesschen (Als Partyhäppchen f. 10 Pers.) Huhn Grill  Zucker Sojasosse Sake (Reiswein)

Misosuppe mit Bohnensprossen Kalte Suppen sonstiges  Hühnerbrühe Sojasosse Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten

Nudelsuppe mit Auberginen Kalte Suppen sonstiges  Zucker Hühnerbrühe Sojasosse Sake (Reiswein)

Nudelsuppe mit Garnelen, Ei und Spinat Kalte Suppen sonstiges  Spinat Eigelb Sesamsamen Hühnerbrühe

Reisnudeln mit Hühnerfleisch sonstiges Huhn  Hühnerbrühe Udon-Nudeln (Reisnudeln) ausgelöste Hähnchenbrust,

Rindfleisch-Röllchen (Als Partyhäppchen f. 10 Pers.) Rind sonstiges  Zucker Öl Möhre Lauchstange

Salat aus grünem Spargel, Hühnerbrust und Omelettstreifen sonstige Salate  Sesamöl Wasabi-(Meerrettich-)Pulver helles Miso (Sojapaste)

Shabu Shabu Hauptgerichte sonstiges Rind  Wasser feste Spinatblätter Champignonhüte

Sushi sonstiges

Tempura sonstiges sonstiges

Tempura I sonstiges Schwein sonstiges  Wasser Garnelenschwänze Tintenfisch (Kalmar)

Yakitori - Japanische Hähnchenspiesse Huhn  Putenschnitzel Mirin Sojasauce, japanische

Rettich mit Lachskaviar Wurzelgemüse  Zweig Zitronenmelisse Rettich Lachskaviar

Hühnerfleisch mit Frühlingszwiebeln Huhn  Zucker Öl Frühlingszwiebeln Hähnchenbrustfilet

Japanischer Reis Reis  Milchreis

Japanischer Petersiliensalat kalte Salate  Zucker Sojasauce Reiswein (Sake)

Japanischer Mungbohnensalat kalte Salate  Knoblauchzehe Salz Zucker Cidre- oder Weissweinessig

Seetangsalat / Algensalat - Wakame
sonstige Salate 
handvoll getrockneten Seetang Reisessig (Sushi-E