Hühnerleber-Ragout mit Pilaw Ragouts Huhn  Salz Speck, durchwachsener Hühnerleber

Leber in Sojasauce - Kan-Chupsi Kalb  Öl Zwiebel Wasser Knoblauchzehe

Kalbsleber mit Rotweinschalotten Kalb  Butter Scheiben Kalbsleber (800 g) Lorbeerblatt

Kutteln in pikanter Tomatensauce - Ch''mennca Rind  Öl Lorbeerblätter Cayennepfeffer

Bayerisches Tellerfleisch Rind  Kartoffeln Ochsenbrust Meerrettichwurzel

Bulettentopf mit Wirsing Rind  Zwiebeln Toastbrot (ohne Rinde) Rinderhack

Fleischkäse mit Spinat Kalb  TK-Blattspinat Kalbsbrät

Hackbällchen mit Currysoße Rind  Zwiebeln geröstete Erdnüsse (gehackt)

Hackfleischtorte mit Gemüse Gemischtes Hack  Senf Möhren (300 g) Zwiebel (50 g)

Hasenrücken mit Johannisbeersoße Hase  Zwiebeln Butterschmalz Schlagsahne

Gebratene Sojabohnenkeime mit Pilzen und Schweinefleisch Schwein  Öl Wasser Speisestärke Champignons

Geflügelleber-Steinpilz-Soße sonstiges  Petersilie Salbeiblättchen Hähnchenleber

Gefüllter Kaninchenrücken Kaninchen  Mehl gButter Armagnac o.ä. 8 Pistazien

Geschnetzeltes mit Röstkartoffeln Schwein Kalb  Butter Öl Zwiebel Weisswein

Gulasch mit Pilzen und dicken Bohnen Schwein  Öl Stange Porree 200 g Bohnen, dicke (TK, 300 g)

Köfte sonstiges  Zucker B. Sahnejoghurt (à 150 g) Pk. Blattspinat

Kalbsragout mit Pilzen Ragouts Pilze & Trüffeln Kalb  Zwiebeln Pk. Brokkoli (TK, 300 g) Kalbsfond (a. d. Glas)

Kalbsröllchen alla Milanese Kalb  Knoblauchzehen frische Salbeiblätter Packungen Mozzarella (à 125 g)

Kalbsröllchen mit Porree Kalb  Öl Kalbsrouladen (à 100 g) Knoblauchzehe (durchgepreßt)

Kaninchen in Apfelsoße Kaninchen  Zwiebeln Äpfel (à 180 g) Kaninchen (küchenfertig zerteilt, ca. 1, 5 kg)

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