Gedünstete Salatgurken
Gurken & Kürbisse 
Salz Schalotten, geschält und gehackt Salatgurken, geschält, längs halbiert, Kerne

Gurken-Mais-Salat kalte Salate Gurken & Kürbisse  Petersilie Zitronensaft Schinken Salatgurke Distelöl

Gurkensuppe Warme Suppen Gurken & Kürbisse  Hühnerbrühe Schlangengurken gr. Hackfleisch gr. Kräuter-Schmelzkäse

Sommersalat mit Mais und Gurken sonstige Salate  Knoblauchzehe Schinken Dill Salatgurke Becher Creme Fraiche

Kalte Gurken-Cremesuppe Kalte Suppen Schwein  Creme fraiche Knoblauchzehe Dill Schlagsahne Schalotte

Auberginen-Gurken-Gemüse sonstiges  Zwiebeln Öl Knoblauchzehen Auberginen Tomatenketchup

Gurken-Bowle Bowle Gurken & Kürbisse  Flaschen Sekt Salatgurke 4 El. Streuzucker 10 cl weisser Wermut

Champignons im Gurkenring Pilze & Trüffeln  Zwiebel Tomaten Rahm Salatgurken Bd. Petersilie

Kotzgurken
Gurken & Kürbisse 
Mayonnaise Tomaten, gepellt, entsaftet - und gewürfelt

Gurkenschiffchen mit Gemüsequark sonstiges  grüne Paprikaschote Pk. Kresse Schalotte Salatgurke

Gurkengemüse in Senf-Kapern-Sauce warme Salate vegetarisch  Senf Butter Petersilie glatte Prise Zucker Becher Creme fraiche (200 g)

Gurken-Kartoffelsuppe sonstige Suppen Gurken & Kürbisse  Kartoffeln Eigelb Dill Butter Schlagsahne Brühe (instant)

Gurken-Moussaka vegetarisch Gurken & Kürbisse  Öl Dill (ersatzw. TK) Schmor- oder Salatgurken Zwiebeln (60 g)

Gurkensalat mit Radieschen kalte Salate Gurken & Kürbisse  Öl Zitronensaft Schnittlauch Salatgurke Radieschen

Gurken-Kartoffelsalat kalte Salate  Öl Senf Zwiebel Schnittlauch Hühnerbrühe Salatgurke

Gurkensalat mit Zwiebeln und frischem Ingwer kalte Salate Gurken & Kürbisse  Salatgurken rote Zwiebel, in hauchdünnen Ringen

Kartoffel-Gurken-Salat Kartoffeln kalte Salate  Zwiebeln Öl Kalbsfond Apfelessig Kartoffeln, festkochend

Marinierter Gurkensalat kalte Salate Gurken & Kürbisse  Limonensaft Weissweinessig Frische Petersilie, gehackt

Eingelegte Gürkchen (Cornichons) Eingemachtes Gurken & Kürbisse  Knoblauchzehen Cayennepfeffer Perlzwiebeln Gewürznelken

Gurkensandwich mit Zitronenbutter sonstiges  Zitronensaft Zitrone, abgeriebene Schale ungesalzene weiche Butter

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