Griechischer Auflauf Aufläufe/Soufflés  Knoblauchzehen Grosse Zwiebeln Hackfleisch gemischt

Fischrogenpaste (Taramosalata) Fisch  Olivenöl Oliven schwarze Stangenweissbrot

Griechische Hackfleischrolle sonstiges  Olivenöl Oliven, grün oder schwarz, entsteint

Gefüllte Weinblätter mit Lamm und Zitronensauce Schwein Lamm  Butter Pk. Weinblätter, eingelegte Pfefferminze, geschnitten

Dolmadakia jalantzi - Gefüllte Weinblätter warme Vorspeisen  Tas. Reis Tas. Öl Weinblätter: 5 je Portion

Fritierte Tintenfische, Kalamarakia tiganita Fisch  Mehl Eier unbehandelte Zitronen Sehr kleine Tintenfische, küchenfertig vorbereitet

Kartoffel-Knoblauch-Paste, Skordalia me patates sonstiges  Geriebene Mandeln Brühe Zitrone, Saft davon

Wildgemüsesalat, Agriochortosalata sonstige Salate  Zitronensaft Unbehandelte Zitrone Olivenöl, kaltgepresstes

Griechische Champignons I Gemüse warme Vorspeisen Pilze & Trüffeln  Zwiebel Olivenöl Weisswein Tomate

Bugatsa sonstiges  Milch Eier Griess Pk. Blätterteig

Sauerkirschen in Sirup, Vissin3/4 glyk3/4 sonstiges  Zucker Wasser Zitrone, Saft davon

Phönekia - Phönizische Honigplätzchen Weihnachten sonstiges  Butter : Salz : Wasser Sesam

Echtes Taramasalata warme Vorspeisen sonstiges  Olivenöl Knoblauchzehen, zerdrückt Weissbrot ohne Rinde, in - einer Scheibe

Lamm aus dem Ofen, Arni sto f3/4urn Lamm  Knoblauchzehen Zweige Minze, frische oder

Griechischer Nudel-Auflauf I Aufläufe/Soufflés sonstiges  Salz geh. El. Semmelbrösel gekochte Makkaroni

Stifatho von Hasenkeulen Hase  Olivenöl Lorbeerblätter Thymian Tomatenmark

Griechischer Tomaten-Fisch-Auflauf Aufläufe/Soufflés Fisch  Butter Pr. Zucker Bd. glatte Petersilie

Auberginen ''Saloniki'' vegetarisch Fruchtgemüse  Zwiebeln Butter Senf Knoblauchzehen

Revani - Griesskuchen Kuchen  Butter Orange (unbeh.), abger. Schale von

Pastitsio - Nudelauflauf Aufläufe/Soufflés sonstiges  Zwiebeln Rinderhack Schafkäse Brühe (instant)

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