Geflügel-Zitronen-Suppe mit Minze Kalte Suppen Huhn  Zucker Lorbeerblätter Eigelb Minze Zitronen, unbehandelt

Gegrilltes Hähnchen mit griechischem Joghurt* Hauptgerichte Huhn  Olivenöl Paprikapulver Cayennepfeffer Knoblauchzehen, zerdrückt

Pastitio sonstiges  Salz Muskat Semmelbrösel Eier Milch Parmesan, gerieben

Griech. Vorspeise: Fava aus dicken Bohnen Gemüse sonstiges vegan  Zwiebel Olivenöl Dill Petersilie Zitrone: Saft Dicke Bohnen, getrocknet -(Saubohnen, Puffbohnen, -Pferdebohnen, Favebohnen)

Puffbohnenauflauf
sonstiges 
Mehl Glas Olivenöl Puffbohnen

Griechischer Kartoffelauflauf sonstiges  Butter Gewürzmischung für Gyros Fettarme Milch Aubergine

Tzatziki (Joghurt-Knoblauch-Sauce) Saucen & Brühen  Knoblauchzehen Olivenöl Salatgurke Sahnejoghurt

Gebratene Aubergine mit Tzatziki Fruchtgemüse  Auberginen bis 3 Becher Joghurt (am bis 6 Knoblauchzehen (je

Keftedes mit Marulia - Hackfleischbällchen mit Gemüse
sonstiges 
Butter Zwiebel Zitronen Kopfsalat Eier Frühlingszwiebeln

Musaka mit Bohnen sonstiges  Butter Hackfleisch Griess Eier Milch Mehl Tomatenmark

Salmi - Gebratene Schweinefleischwürfel
Schwein 
Tomatenmark Stange Zimt Schweinefleisch in ganze Knoblauchknollen

Zucchiniplaetzchen und Tomatensauce
sonstiges 
Zwiebeln Petersilie, feingehackte Ouzo Minze, gehackt

Moussaka (Var. mit Griess) Hauptgerichte  Knoblauchzehen Griechischer Hartkaese Feines Griess

Gefuellte Zucchini in Zitronensauce sonstiges  Butter Zwiebel Zucchini Ei Mehl Eigelb Zitrone Hackfleisch

Stifado #2 Kalb  Salz Lorbeerblaetter Olivenoel Kalbfleisch Zimtstangen

Lammgoulasch fuer Feinschmecker sonstiges  Knoblauchzehen Fruehlingszwiebeln Lorbeerblaetter