Fritierte Zucchini mit Joghurt-Sauce Frittierte Vorspeisen Fruchtgemüse  Knoblauchzehen Basilikum Zucchini Eier Bier Schafskäse

Backteig, 2 Varianten sonstiges  Salz Zucker Öl Mehl Milch Eigelb Eiweiss Bier, hell

Zwetschkenpofesen (Zwetschgenpavesen, Zwetschgenbavesen) sonstiges sonstiges  Weissbrot Powidl (Zwetschgenmus) Eier, evt 3

Crocchette di castagne - Kastanien-Kroketten sonstiges  Butter Zucker Eigelb Kastanien, geschält Vanillemilch

Fritierte Zwiebelringe in Buttermilchteig Frittierte Vorspeisen  Salz Mehl Eigelb Backpulver Buttermilch Gelbe Zwiebeln, in 5 mm - dünne Scheiben

Schneeballen sonstiges  Salz Mehl Sauerrahm Eidotter Rum, evt. 2 El

Tapas: Fischkroketten Fisch  Knoblauchzehen Majoranzweige Schlagsahne -oder trockener Sherry

Won-tan-Hüllen-Suppe Warme Suppen Huhn  Frühlingszwiebeln Krabbenfleisch Won-tan-Hüllen

Asi-Schüssel (Maurer Teller, Schwanz und ''ne Ladung) sonstige Hauptgerichte  Zwiebeln Pk. Riesencurrywurst (Aldi) Pk. Pommes (1000g)

Apfelkrapfen
sonstiges 
Salz Butter Zucker Mehl Eier Magerquark Säuerliche Äpfel

Soja-Knobi-Dip sonstiges  Knoblauchzehen Frühlingszwiebel Erdnussöl Pr. Zucker

Süss-saure Sauce sonstiges  Knoblauchzehen trockener Sherry oder Reiswein Erdnussöl

Tempura, japanisch fritierte Happen Hauptgerichte sonstiges  rote Paprikaschote japanische Sojasauce Bd. Lauchzwiebeln

Fritierteig sonstiges  Öl Backpulver Maismehl Mehl, (Weizenmehl 405)

Gebackenes Gemüse, chinesische Art sonstiges  Mehl Blumenkohlröschen Fünf-Gewürz-Pulver Rosenkohl

Gemüse-Beignets auf Kräutersauce
sonstiges 
Butter Spur Ingwerpulver Kurkumapulver, Gelbwurz

Goldfadenäpfel oder -bananen Wok sonstiges  Zucker Wasser Mehl Sesamsamen Äpfel, oder nicht ganz - reife Bananen

Frittierte Champignons Frittierte Vorspeisen Pilze & Trüffeln  Möhren Hefeweizenbier Bd. Schnittlauch Bd. Petersilie

Eiskrapfen mit Erdbeerpüree
Eis/Parfaits 
Zucker Pk. Vanillinzucker Schmand Erdbeeren Butter

Donuts (Doughnuts) sonstiges  Butter Zucker Mehl Milch Eier Sahne Pk. Backpulver

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