Gefüllte Entenbrüstchen Ente  Datteln Apfelwein Couscous Entenbrüstchen

Dörrzwetschgenknödel mit Joghurtsauce (Österreich) sonstiges süße Hauptgerichte  Butter Dörrzwetschgen, (oder Früchte der Saison)

Hutzl-Parfait Eis/Parfaits  Wasser Getrocknete Aprikosen - ungeschwefelt

Quarkauflauf mit Trockenobst Aufläufe/Soufflés  Wasser Vanilleschote, das Mark - davon

Hühnerleber am Spiess Huhn  Butter Champignons Hühnerleber Getrocknete Backpflaumen - oder Aprikosen

Karamelisierter Weisskohl mit Äpfeln und Schweinefilet sonstiges Schwein  Butter Anissaat Weisskohl, a 800 g

Penne-Quark-Gratin
Hauptgerichte 
Zucker Penne Rosinen Eier Orangensaft 

Reh mit Hutzeln (Weilrod) Reh  Zwiebel Backobst Paprika Apfelwein

Sächsische Graupensuppe Kalte Suppen Schwein  Zucker Piment, ganz Stangen-Zimt

Schweinegeschnetzeltes in Apfelwein Schwein  Zwiebeln Sahne Apfelwein Schweineschnitzel

Tiroler Kirchtagskrapfen sonstiges  Rosinen Unbehandelte Zitrone, die - abgeriebene Schale davon

Gespickte Lammschulter nordische Art sonstiges Lamm  Butter Fetter, fester Speck, zum - Spicken

Zwiebelchutney mit Dörrfrüchten Brotaufstriche Würzsaucen  Zwiebel Aprikosen getrocknete Orangenschale

Tatsch mit Dörrobstkompott (Graubünden) sonstiges  Salz Butter Weisswein Mehl Milch

Birewegge (Birnenbrot) sonstiges  Zucker Sultaninen Nüsse, gehackt

Glarner Birebrot Brot/Brötchen  Zucker Süsse getr. Apfelschnitze Saure getr. Apfelschnitze

Linseneintopf mit Dörrpflaumen und frischen Kräutern Eintopfgerichte  Basilikum Dörrpflaumen mit Stein Gerstenschrot

Amaretti-Pudding auf Aprikosensauce Pudding  Salz Dörraprikosen Dörraprikosen - fein gewürfelt

Adventspotpourri auf Weinschaum mit Walnusseis Weihnachten Eis/Parfaits  Zucker Orange, den Saft getrocknete Pflaumen

Haferflockenpudding mit heisser Aprikosensauce Pudding  Zucker Dörraprikose Eiweisse Orangenschale, abgerieben

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