Batatenkuchen mit Pekannüssen
Schwein Kuchen 
Salz Piment, gemahlen Weisser Zucker 

Cajun-Frühstück, Cajun Strata Hauptgerichte Schwein  Salz Andoulle, in dünne - Scheiben geschnitten

Hähnchen mit Senfkruste Huhn  Salz Hähnchen, a 1,25 - 1,5 kg - in Portionsstücke - zerlegt

Käsekuchen mit Krokant Kuchen  Butter Weisser Zucker Vanilleessenz, naturreine

Pekannuss-Hörnchen sonstiges  Salz Wasser, 35 Grad warm Pekannüsse, feingehackt

Superlecker Reisauflauf Aufläufe/Soufflés  Zucker Vanilleessenz, naturreine, - oder das Mark von:

Cajun-Gemüse sonstiges  grüne Paprikaschote Zwiebel kurze Stangen Sellerie

Gumbo mit Garnelen sonstige Suppen  Butter mittelgrosse Garnelen, - ungekocht, ohne Schalen - und Darm

Flusskrebs-Etoufee Huhn sonstiges  Butter Hummerschwänze, in - mundgerechte Stücke - geschnitten

Jambalaya mit Räucherschinken und Hühnerfleisch Huhn  Pflanzenöl Knoblauchzehen, gehackt, - mindestens ,-)

Cajun-Gewürz Würzmischungen  Cayennepfeffer Getrockneter Thymian Knoblauchpulver

Fritierte Auberginen Frittierte Vorspeisen vegetarisch Fruchtgemüse  Salz Prise Tabasco-Sauce frischer Parmesan, gerieben

Hushpuppies sonstiges  Milch Cajun-Gewürz Eier, leicht geschlagen

Kleine Flusskrebspasteten Pasteten sonstiges  Butter Kurze Stangen Sellerie - fein gehackt

Kreolische Pasteten sonstiges sonstiges  Butter Schweine- oder Butter, eiskalte, in - Stücke geschnitten

Dirty Rice, Schmutziger Reis Huhn Schwein  Butter Hühnerleber, gehackt Cajun Gemüse

Gefüllte Aubergine mit sonstiges  Salz Kammuscheln kleine gekochte Garnelen

Spinat in Fleischbrühe Schwein  Kartoffeln Wasser Spinatblätter geräucherte Schweinshaxe - ca. 750 g schwer

Gefüllte Paprika mit Krebsfleisch sonstiges sonstiges  Wasser Cajun-Gewürz, siehe Rezept Krebsfleisch, a 170 g - abgetropft & zerkleinert

Schokoladenkuchen mit Pekannüssen Kuchen  Butter Zucker Eier, getrennt Doppelrahm

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