Kartoffelplätzchen mit Karotten-Mandel-Mus Babynahrung  Ei Mehl Petersilie Karotten

Zucchinitaler mit Joghurtdip Babynahrung  Salz Ei Mehl Milch Sonnenblumenkerne

Tofu-Nussburger Tofu  Curry Sojasauce Tofu Meersalz

Tofuburger, Grundrezept Tofu  Zwiebeln Karotten Sellerie Sojasauce

Champignonbratlinge Pilze & Trüffeln  Ei Milch Petersilie Champignons

Spinat-Tofu-Röllchen thailändische Art sonstiges  Zwiebel Spur Kardamom, gemahlen Kräuter-Meersalz

Getreidepflanzel Getreide Ostern  Butter Wasser Eier Zwiebel, fein gehackt

Bohnen-Pfannkuchen (Frittelle di fagioli, Ligurien) Ostern sonstiges  Mehl Lauchzwiebeln Getrocknete weisse Bohnen

Kräuter-Quark-Medaillons vegetarisch  Ei Bd. Basilikum Spur Koriander, gemahlen

Rote Bete-Bratlinge sonstiges  Butter Ei Butterschmalz Paniermehl

Gerstenklösschen vegetarisch  Gemüsebrühe Bd. Suppengrün Gerste, geschrotet

Kroketten I sonstiges  Kartoffeln Mehl Speisestärke Ei Salz Muskat

Kartoffelküchle (mit Schinken) sonstiges  Zwiebel Mehl Eier Schinken gekochte Kartoffeln

Fischfrikadellen Fisch  Zwiebeln Öl Senf Rotbarschfilet

Pastinakenbratlinge Mit Wirsingpüree sonstiges  Zwiebeln Hasel- oder Walnüsse Nacktgerste, mittelgrob Geschrotet

Kartoffelpuffer mit Schmand und Kaviar Kartoffeln  Butter Dill Schmand Kartoffeln, vorw. festkochend

Gefüllte Haferflockenbratlinge mit Knoblauchsauce Getreide Trennkost  Butter Gorgonzola vollfett Sahnedickmilch

Steckrübenplätzchen mit Pecorino-Quark sonstiges  Zwiebel Butter, (2) Stange Lauch

Erbsenbratlinge mit Möhrensauce sonstiges  Wasser Erbsen, grün, geschält Gouda, gerieben

Kichererbsenbratlinge sonstiges  Kreuzkümmel Semmelbrösel Muskat Salzwasser

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