Gegrillte Bratwurstspiesse Hauptgerichte  Camembert Bratwürstchen, feine Speck, durchwachsener, in dünnen Scheiben

Fleischtaschen mit Kräutern
Rind 
Öl Kräutersenf Rindfleischscheiben aus der Hüfte, dünn (je 100 

Entrecote vom Grill Rind Grill  Öl Entrecote von ca. 400 bis 500 g. auch Zwischenrippenstück genannt

Gaucho-Frühstück warme Vorspeisen Rind  Öl Schalotten Rindfleisch, mager

Gegrillte Schweinesteaks ''Balkan Art'' Schwein  Butter Öl Tomaten Schweinesteaks je ca. 150 g

Gegrilltes Roastbeef ''Anglaise'' Hauptgerichte Rind  Öl Knoblauchzehen Zitronensaft Nelken

Flambierte Pfeffersteaks vom Grill Rind  Butter Senffrüchte, gemischte Rumpsteaks

Hähnchen mit Estragon vom Grill Huhn  Butter Süsse Sahne Butterschmalz

Jugoslawischer Zwiebelsalat kalte Salate  Zwiebeln Olivenöl Paprikaschote, rot

Gegrillte Ente ''Vietnam Art'' Huhn  Zucker Knoblauchzehen Soja-Sauce

Grillspezialitäten vom Rind Rind  Zwiebeln Roastbeefscheiben, dünne Schinkenspeck-Scheiben

Grillspiesse ''Hydra''
Grill 
Zwiebeln g. Champignons, frische g. Scampischwänze 

T-Bone-Steak mit Rosmarin vom Grill Rind  T-Bone-Steak, ca. 400-500 g

Wurstspezialitäten vom Grill Grill  Öl Tomate Bratwurstschnecke, ca. 200 g

Grillspezialitäten vom Lamm Lamm  Knoblauchzehe Weinbrand Speiseöl

T-Bone-Steak vom Grill Rind  Zwiebel Knoblauchzehe Perlzwiebeln

Baked Potatös mit Hüttenkäse sonstiges  Olivenöl Creme fraiche Schnittlauch

Gegrillte Spareribs Hauptgerichte Grill  Senf Knoblauchzehen Weisswein Paprika

BBQ-Sausse Texas Style Grill  Öl Zitronensaft Worcestersausse Rotweinessig

Apple Coleslaw kalte Salate Kohlgemüse Äpfel, Birnen, Trauben  MOHN-HONIG-DRESSING: Apfelessig Mayonnaise

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