Mutzen sonstiges  Brandteig, siehe Brandteigbasisrezept

Sauerteig I Kuchen  Roggenmehl Sauerteig Wasser, 40GradC

Schlesischer Streuselkuchen Kuchen  Butter Schale von 1 Zitrone, gerieben

Spinat- und Walnusspastete mit Tahinsauce Hauptgerichte  Butter Eigelb, verdünnt mit Nelkenpfeffer, gemahlen

Würziges Brot Brot/Brötchen  Salz Weizenmehl Roggenmehl Sauerteig

Ananascaske sonstiges  Butter Mehl Eier Aprikosenkonfitüre

Bananenbrot I Brot/Brötchen  Butter Zucker Mehl Rosinen Vanilleschoten

Brombeermaistorte Beerenobst & Rhabarber Torte  Salz Butter, (2) Butter, (1) Birnendicksaft

Empanadas Hauptgerichte Rind  Oregano Rosinen Fleischbrühe Fett

Creme d''amandes (pour la Galette des Rois) Creme  Butter Ei Mehl Puderzucker Mandeln, gemahlen

Galette des Rois Kuchen  Milch Blätterteig (1) Blätterteig (2)

Hippenröllchen sonstiges  Zimt Mehl Milch Puderzucker

Joghurt-Erdbeertorte Beerenobst & Rhabarber Torte  Zucker Sahne Blatt Gelatine Frische Erdbeeren

Kartoffelbrot Brot/Brötchen  Salz Kartoffeln Hefe Baumnusskerne

Kartoffelkuchen mit Speck-Joghurtsauce Kuchen  Salz Scheiben Bratspeck, mager, in feine Streifen geschnitten

Kastanientruffes sonstiges  Butter Milch Puderzucker Rum

Krendel mit Mandeln (Krendel s mindaljom) sonstiges  Salz Pk. Vanillezucker Hefe Eigelb, (2)

Nuss-Honig Konfekt (Gosinach, vereinfacht) sonstiges  Vollrohrzucker Baumnüsse, fein gehackt

Pastinaken-Torte Torte  Mehl Prise Nelkenpulver Prise Zimt

Randentorte (Rote-Beete-Torte) Torte  Zimt Wasser, warm Prise Nelkenpulver

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