Kaninchen vom Weinberg Kaninchen  Zwiebeln schwarzer Pfeffer, f.a.d.M. Knoblauchzehen

Scones mit Kürbis sonstiges  Butter Ei Mehl Honig Orangenschale, gerieben Tas. Milch

Dattelpudding mit Butterscotch-Sauce Pudding  Butter Natron, Natriumbikarbonat Brauner Zucker

Currytopf mit Kokosnuss (Coconut Curry) Huhn Rind Lamm  Öl Zwiebel Wasser Currypulver Knoblauchzehe, gehackt

Fruchtkuchen (Fruit Cake) Kuchen  Salz Tas. Kandierte Kirschen Tas. Getrocknete Datteln

Garnelen mit Curry sonstiges  Salz Ungeschälte Garnelen - entspricht cm Ingwerwurzel

Emumedaillons sonstiges  Zitronensaft Apfelsaft Emurücken Getrocknete Quandongs - Ersatz: getr. Pfirsiche - oder getr. Aprikose

Emu mit Orange sonstiges  Orangen, Saft Emukeule, ohne Knochen, ( ) Orangen, Schale in Stücken

Känguruhfilet mit glasiertem Apfel und Macadamianüssen sonstiges  Bratensauce Lendenfilets vom Känguruh - a je ca. 200 g

Schweinebraten mit Apfelsosse Schwein  Zitronensaft Bratenstück vom Schwein Äpfel (Granny Smith) 120 g Zucker

Lammkeule mit Anissosse und gefuellte Tomaten Lamm  Tomaten Fleischbruehe, Instant Parmesankaese, gerieben

Kaenguruhfilet mit glasiertem Apfel und Macadamianuessen sonstiges  Bratensauce Lendenfilets vom Kaenguruh Macadamianuesse

Australische Kürbissuppe Warme Suppen Gurken & Kürbisse  Kürbisfleisch Salz Ingwer rote Currypaste ungesüsste Kokosmilch