Gebratene Austernpilze auf Rucola Pilze & Trüffeln  Knoblauchzehen Weinessig Öl zum Braten Msp. Senf

Spaghetti mit Austernpilzsauce Pasta  Öl Zwiebel Knoblauchzehen Basilikum Spaghetti Sahne

Pilzsuppe mit Kresse Warme Suppen  Öl Speck, durchw. Steinpilze, getr. Beet Kresse

Pilztoast Sandwiches Pilze & Trüffeln  Zwiebeln Öl Champignons Austernpilze Schmand Salz und Pfeffer

Marinierte Zucchini und Austernpilze sonstiges  Chilischoten Lorbeerblätter Austernpilze Olivenöl, (2)

Antipasto mit Austernpilzen Gemüse Pilze & Trüffeln  Lorbeerblätter Austernpilze Thymianzweige Rotweinessig

Austernpilz-Ragout Ragouts Pilze & Trüffeln  Zwiebeln Butterschmalz Sahne Austernpilze Schnittlauch, feingehackt

Grüne Austernpilzterrine sonstiges  Butter Pastetengewürz Creme fraîche Kalbsbrät Petersilie glatte

Austernpilz-Kartoffel Gratin Pilze & Trüffeln  Schnittlauch Thymian Kartoffel Eier Butterschmalz

Austernpfiz-Möhren-Pfanne
Pfannengerichte 
Möhren Schalotten Austernpilze Petersilie glatte