Dino-Ei im Reis-Nest sonstiges  Zucker Belegkirschen Kokosraspel Kernlose Weintrauben

Gebratener Zander auf Sauerkraut mit Trauben Fisch  Rahm Zanderfilet, mit der Haut Gekochtes Sauerkraut, siehe - Petermann's Grundrezept

Krokantboden mit Trauben und Weincreme Kuchen  Butter Weissweincreme Apfelgelee Zucker für die Form

Arme Ritter mit Trauben sonstiges sonstiges  Creme fraiche Eier Saure Sahne Mandeln gehobelte

Putengeschnetzeltes mit Karotten, Lauch und Weintrauben Puter  Butterschmalz Weintrauben, halbiert und - entkernt

Traubenkuchen (Bayern) Kuchen Äpfel, Birnen, Trauben  Zucker Weintrauben, ohne Kerne, - kleine blaue und weisse

Traubenkuchen mit Streuseln Kuchen Äpfel, Birnen, Trauben  Butter Zucker Mehl Eigelb Sonnenblumenkerne Blaue Trauben

Walnuss-Trauben-Terrine sonstiges  Eigelb Scheibe Gelatine -in kaltem Wasser eingelegt

Weintrauben mit Käse überbacken Äpfel, Birnen, Trauben  Butterschmalz Scheibe Toastbrot Weintrauben, halbiert und - entkernt

Weintrauben-Omelett sonstiges  Eigelb Eiweiss Weintrauben, halbiert und - entkernt

Kalte Traubensuppe mit Champagner und saurer Sahne Kalte Suppen  Blatt Gelatine Weissen Traubensaft Süsswein Kernlose Trauben

Feurige Reispfanne Pfannengerichte  Zwiebeln Trockener Weisswein Meersalz Kumin, gemahlen

Weintrauben-Schokolade-Mousse Creme Äpfel, Birnen, Trauben  Eier Süsse Sahne weiße Schokolade Weisse Weintrauben

Stubenküken in milder Senfsauce
Huhn 
Butter Creme fraiche Basilikumblättchen mittelscharfer Senf

Weintrauben in Riesling
sonstiges 
Weintrauben

Winzertorte Torte  Zucker Tortenguss Butter o. Margarine Prise Salz

Traubenkuchen Kuchen Äpfel, Birnen, Trauben  Butter Zucker Mehl Eigelb Eigelbe Eiweisse helle Weintrauben

Weintrauben in Essig sonstiges  Zucker Zimt Weisswein Lorbeerblätter Gewürznelken

Rebhühner mit Weintraubensauce sonstiges  Olivenöl Weisswein Schweineschmalz Weinbrand Lorbeerblatt

Kalte Traubensuppe mit Champagner und saurer Sahne Kalte Suppen  Blatt Gelatine Weissen Traubensaft Süsswein Kernlose Trauben

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