Garnelen in Weißweinsauce Pastasaucen sonstiges  Spaghetti Petersilie Parmesan Peperoncini Weißwein

Parmesancreme Brotaufstriche  150 g Parmesan (geht auch mit Emmentaler) 150 g weiche Butter

Porreesuppe mit Croutons sonstige Suppen  Porree, in Ringen Kartoffeln, in Würfeln Sonnenblumenöl

Lachsfilet in Wein-Dill-Sauce Fisch  Lachsfilet Möhren Porreestange Fischfond Weisswein

Salbeiwein Weine  Weiß~ oder Rotwein Salbeiblüten Rosmarinzweig

Fruchtsülze mit Quarksauce Desserts  Bananen Birne Mandarinen aus der Dose Sauerkirschen aus dem Glas

Hähnchenbrustfilet in einer Weintrauben-Estragon-Sauce Aufläufe/Soufflés Huhn  Hähnchenbrustfilet frische Champignons Zwiebeln

Weißweinkäsesoße Pastasaucen  Nudeln, z.B. Tortellini Margarine/Butter Mehl Milch

Lachs im Topf mit Estragon Fisch  Wildlachsfilets Zitronensaft etwas Butter Salz, Pfeffer

Bier Backteig Kochbuch-Übersicht Mehl Dotter Salz (1)Bier, (2)Milch oder (3)Weißwein

Bier Backteig Kochbuch-Übersicht Mehl Dotter Salz (1)Bier, (2)Milch oder (3)Weißwein

Kalbskotelett mit Papaya-Amaretto Soße
tropische & exotische Früchte 
Kalbskotelett Schalotten Papaya, mittelgroß Weißwein

Apfeltorte Torte  Butter Zucker Vanillezucker Ei Mehl Backpulver Äpfel

W2-Plätzchen Weihnachten  Butter Butterschmalz Zucker / Puderzucker Ei-Gelb