Rindfleisch Kanton - Kwang Tschou Niu Ro Rind  Zucker Stangensellerie, mittelfein -geschnitten

Fenchelcremesuppe Warme Suppen  Weisswein Sahne Sojasauce Gemüsebrühe (Instant)

Selleriesalat mit Salbei sonstige Salate  Salz Öl Eigelb Staudensellerie Crème fraîche Essig

Sellerie-Cremesuppe sonstige Suppen  Butter Wasser Sahne Sellerie

Sellerie und Lauchzwiebeln in Koriander-Marinade sonstiges  Koriander Stauden Stangensellerie Bd. Lauchzwiebeln

Überkrustete Selleriescheiben
sonstiges 
Butter Zucker Wasser Fleischtomaten Emmentaler, gerieben

Apfel-Sellerie-Sauce (zu Teigwaren) sonstiges  Apfel Parmesan, gerieben Stangensellerie - mit dem Grün

Gebrannte Suppe (Haina) sonstige Suppen  Zwiebel Mehl Fleischbrühe Sellerie Fett Stange Porree

Gerstenschrotauflauf mit Sellerie Aufläufe/Soufflés  Butter Schabziegerklee Pfeffer Sahne Meersalz Kräftiger Blauschimmelkäse

Hähnchen gebraten mit Sellerie Huhn  Salz Tas. Hühnerbrühe, o. Wasser Stangen Frühlingszwiebeln - das Weisse in feine - Scheiben, das Grüne - in 3cm Stücke

Käsetomaten - Tomaten mit Käse und Sellerie gefüllt
sonstiges 
Tomaten Süsse Sahne Quark Edelpilzkäse Bd. Schnittlauch

Kastaniencremesuppe mit Sellerie sonstige Suppen  Zwiebeln Gemüsebrühe, gekörnte Kastanien, gekocht

Selleriesuppe
Kalte Suppen vegetarisch 
Butter Chilischote Curry Brühe Sternanis Zwiebel, gewürfelt

Sellerie- und Erbsensuppe Kalte Suppen Huhn  Butter Spur ,Zucker Salz, Pfeffer Bd. Frische Minze

Champignonsalat II Pilze & Trüffeln kalte Salate  Salz Radicchio Sherryessig Walnussöl Weissweinessig

Selleriequiche mit Koriander sonstiges sonstiges  Koriander Kaltgepresstes, Olivenöl Staudensellerie/Bleich-

Frischkosttorte mit Sellerie und Möhren
sonstiges 
Möhren Sehr kalte Butter Trockener Quark Walnusshälften

Kasseler-Carpaccio Hauptgerichte  Stangensellerie Walnusskerne Weinessig Kirschtomaten

Krabben-Cocktail mit Sellerie und Champignons Krabben  Sellerieknolle Krabben Sahne Saure Sahne Ketchup

Sellerie- Apfelgratin sonstiges  Butter Zerdrückte Korianderkörner Mandeln, g grob gehackt

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