Teighüllen (Grundrezept) Pizzateig  Mehl Eier

Amarettokugeln Pralinen  Butter Sahne Amaretto Mandeln, gehackt weiße Schokolade

Pomeranzenbrötchen Brot/Brötchen  Zucker Mehl Eier Mandeln, gemahlen Zitrone, abgeriebene Schale

Knusprige Reissterne sonstiges  Butter Apfelsaft, eventuell mehr Milder Honig, z.B. Linde

Kokosmakronen I Weihnachten sonstiges  Puderzucker Eiweiss Feiner Zucker Mandeln gemahlen

Marzipan-Spritzgebäck sonstiges  Mehl Eier Puderzucker Butter Vanilleschote Marzipanrohmasse

Nougathörnchen sonstiges  Salz Ei Mehl Speisestärke Backpulver Dunkle Kuchenglasur

Orangen-Schokoladenkekse Weihnachten sonstiges  Butter Mehl Milch Backpulver Orangenlikör Zartbitterschokolade

Peking-Täschchen (Wan Tan) sonstiges  Zucker Sesamöl Sojasauce Frühlingszwiebeln geriebener Ingwer

Schokoladenhäufchen
sonstiges 
Zucker Mehl Speisestärke Eier Kakaopulver Butter

Schokoladen-Lebkuchen Weihnachten sonstiges  Zucker Pk. Orangeback Zimt, nach Geschmack etwas mehr

Narrenkartoffeln sonstiges  Butter Milch Eier Vollkornmehl Korinthen Mandeln, gemahlen

Pikante Plätzchen pikantes Gebäck  Butter Pk. TK - Schnittlauch Pk. TK - Dill Nussmischung, Hasel-,Para-, Walnüsse, Cashewkerne

Hefeteig-Käsestangen Brot/Brötchen sonstiges  Salz Wasser Mehl Eigelb Hefe, frisch Milch, lauwarm

Schokoladentrüffel sonstiges  Vollmilchschokolade Sahne Zartbitterschokolade zimmerwarme Butter

Florentiner (Variante ohne Mehl und mit Honig) sonstiges  Butter Zucker Sahne flüssiger Honig Mandelblättchen

Vierkornkekse sonstiges Trennkost  Eigelb Hafervollkornmehl Zitronenschale gerieben

Four Peppers Plus
sonstiges 
Salz schwarzer Pfeffer, f.a.d.M. Cayennepfeffer

Süsse Ravioli sonstiges  Zucker Pistazienkerne, gemahlen Zitrone, unbehandelt, ab- - geriebene Schale

Haselnuss-Pussl
Weihnachten sonstiges 
Zucker Semmelbrösel Puderzucker Haselnüsse, gemahlen