Löwenzahnsalat mit gerösteten Brotwürfeln
sonstiges 
Senf Knoblauchzehe Eier Butter Walnussöl zarte Löwenzahnblätter oder Brunnenkresse

Löwenzahn-Bärlauch-Salat mit gebackenen Kutteln sonstige Salate  Ei Semmelbrösel Obstessig Radieschen, in Scheiben

Löwenzahn-Brennessel-Bier sonstiges  Zucker Zitrone, Schale fein abgerieben Bierhefe

Löwenzahnsalat mit Polenta
warme Salate 
Maisgrieß Zucchini, klein geschnitten Rote Paprikaschote, klein geschnitten

Löwenzahnsalat mit Tofu sonstige Salate  Sonnenblumenkerne Sojasauce Weizenkeimöl Kräuteressig

Löwenzahnsalat mit Radieschen kalte Salate  Schalotten Löwenzahn Bund Radieschen Scheibe Weissbrot, oder Toastbrot

Löwenzahnhonig (Hummelhonig) Brotaufstriche  Zucker Zitronensaft Wasser Löwenzahnblüten

Bittergemüse sonstiges  Olivenöl Zitronensaft Zwiebel, gehackt Bärlauch, geschnitten

Falsche Kapern von Löwenzahn und Gänsebluemchen sonstiges sonstiges  Salz Kräuteressig Tas. Knospen von Gänsebluemchen - und/oder --

Löwenzahnwein Weine  Wasser Kandißucker Löwenzahnbluetenköpfe - offene, bei Sonnenschein - gepflückt

Löwenzahnsalat mit Gerstencroutons
sonstige Salate 
Zwiebel Knoblauchzehe Tomatenmark Zitrone, Saft davon

Wildkräutersalat
kalte Salate 
Sesamöl Kerbel Sauerampfer Weissweinessig hartgekochte Eier

Stampfkartoffeln mit Löwenzahn Hauptgerichte  Zwiebel Pflanzenöl Fleisch- oder Gemüsebrühe mehligkochende Kartoffeln

Löwenzahnsalat a moi sonstige Salate  Radieschen Frühlingszwiebeln grosse Löwenzahnpflanzen

Löwenzahnwurzellikör Liköre  Zucker Wasser Cognac Löwenzahnwurzeln Dunkles Schokoladenpulver - ungesüsst

Wildkräutersalat kalte Salate  Salz, Pfeffer Sauerampfer Brunnenkresse Ölivenöl

köstliche Kartoffelpürees
Kartoffeln 
Kartoffeln Butter Milch Muskatnuss getrocknete Pilze